ATTENZIONE: se il bordo del portafiltro non è pulito, il portafiltro non può essere
avvitato saldamente alla testa di erogazione e l'acqua potrebbe fuoriuscire lateral-
mente dal portafiltro.
ATTENZIONE: se si utilizzano cialde compatte da 44 mm, posizionarle al centro del
filtro corrispondente (R). In questo caso la pressatura non è necessaria.
4. IN S E RI R E I L PO RTAF ILTRO
I
Assicurarsi che il tubo vapore/acqua calda è completamente spinto all'indietro.
●
Ora premere nuovamente il tasto
●
i residui di polvere di caffè dalla testa di erogazione. Dopo alcuni secondi, è pos-
sibile premere nuovamente il tasto per interrompere il flusso d'acqua.
Inserire il portafiltro con filtro e polvere di caffè o cialda nella testa di erogazione:
●
la maniglia si trova a sinistra, sotto al simbolo
Spingere il portafiltro contro la testa di erogazione e ruotare la maniglia verso
●
destra fino all'arresto, in modo che la maniglia si trovi ad un angolo di 90° dalla
macchina, sotto al simbolo
ATTENZIONE: il portafiltro dovrebbe essere in grado di ruotare a destra con poco
sforzo. Se questo non è il caso, è necessario rimuovere nuovamente il portafiltro e ri-
durre la quantità di polvere di caffè in modo che il portafiltro possa essere facilmente
avvitato. Poiché il portafiltro è sottoposto ad alta pressione durante l'erogazione del
caffè, potrebbe svitarsi se non viene ruotato completamente fino all'arresto. Ciò
comporta un alto rischio di ustioni se ignorato!
110
senza il portafiltro inserito per rimuovere
sulla testa di erogazione.
sulla testa di erogazione.
5. PREPA RA RE IL CA FFÈ ES PRESSO
Posizionare una o due tazze vuote (preferibilmente preriscaldate dal ripiano
●
poggia-tazze o da un precedente risciacquo) sotto i beccucci del portafiltro sulla
griglia poggia-tazze.
Quando le spie sui quattro tasti di funzione sono illuminate costantemente, pre-
●
mere il tasto
o
. Inizia l'estrazione del caffè espresso, la spia di funzione
del tasto premuto si illumina.
NOTA: verificare che l'ago del manometro si trovi nell'area PRE INFUSION e quindi
entri nell'area OPTIMAL mentre si estrae l'espresso. Leggere a riguardo il capitolo
"Indicatore di pressione - Manometro" a pagina 99/100.
Se si desidera interrompere l'erogazione del caffè prima che venga arrestata
●
automaticamente dall'apparecchio, premere il rispettivo tasto (
PROG RAMMA RE LA Q UA NTI TÀ DI C AFFÈ ESPRESSO
■
È possibile programmare non solo il grado di macinatura e la quantità di polvere
di caffè, ma anche la durata di erogazione del caffè e quindi la quantità di caffè
espresso nella tazza. Naturalmente, questo determina anche quanto sarà forte
il caffè espresso e quale crema abbia.
La quantità di caffè deve essere regolata mentre l'espresso scorre nella tazza.
Per programmare la quantità di caffè:
Premere il tasto
o
non brevemente, ma tenerlo premuto fino a quando
non viene erogata la quantità desiderata. Quindi rilasciare il tasto, la nuova
quantità di caffè viene memorizzata.
ATTENZIONE:
Non lasciare mai la macchina da caffè espresso incustodita durante la prepa-
razione dell'espresso!
Non toccare mai le superfici calde del dispositivo, si rischia di ustionarsi! Soprattutto il
portafiltro, la testa di erogazione, il filtro e il tubo di erogazione vapore / acqua calda
sono molto caldi durante e dopo l'uso!
Non rimuovere mai il portafiltro mentre viene erogato il caffè!
Attendere almeno 10 secondi dopo l'erogazione del caffè prima di ruotare il por-
tafiltro dalla testa di erogazione. Ruotare il portafiltro verso sinistra lentamente per
evitare schizzi di acqua calda o caffè.
Lasciare scorrere brevemente dell'acqua attraverso la testa di erogazione – senza il
portafiltro inserito – per pulire l'interno della macchina e prevenire la formazione di
calcare. Per fare questo, premere il tasto
secondi, quindi premere di nuovo il tasto per interrompere il flusso d'acqua.
o
).
e lasciare scorrere l'acqua per alcuni
111
I