13.6.5
Nombre de niveaux........................................................................................................................................................................... 78
13.6.6
Ordre des niveaux ............................................................................................................................................................................. 78
13.6.7
13.6.8
Durée maintien climat ...................................................................................................................................................................... 79
13.6.9
iProductionManager 3D .................................................................................................................................................................. 79
13.7
Nettoyage....................................................................................................................................................................................................... 79
13.7.1
Nettoyage forcé ................................................................................................................................................................................. 79
13.7.2
Planning de nettoyage ..................................................................................................................................................................... 79
13.8
Gestion des données ................................................................................................................................................................................... 79
13.8.1
Exporter les données HACCP ........................................................................................................................................................ 80
13.8.2
Exporter et importer les programmes ........................................................................................................................................ 80
13.8.3
Effacer tous les programmes ......................................................................................................................................................... 80
13.8.4
Exporter et importer les profils ..................................................................................................................................................... 80
13.8.5
Supprimer tous mes profils ............................................................................................................................................................ 81
13.8.6
Exporter et importer les images.................................................................................................................................................... 81
13.8.7
Supprimer toutes mes images ....................................................................................................................................................... 81
13.8.8
13.8.9
13.9
Paramètres du réseau.................................................................................................................................................................................. 82
13.10 Gestion des utilisateurs .............................................................................................................................................................................. 82
13.10.1 Créer un menu MyDisplay .............................................................................................................................................................. 82
13.11 Service ............................................................................................................................................................................................................. 83
13.11.1 Info mise à jour logiciel .................................................................................................................................................................... 83
13.11.2 Version du logiciel installée ............................................................................................................................................................ 83
13.12 ConnectedCooking ...................................................................................................................................................................................... 83
14 Gestion de la cuisine ................................................................................................................................................................................... 84
14.1
Gestion des profils et des droits .............................................................................................................................................................. 84
14.1.1
Créer un nouveau profil ................................................................................................................................................................... 84
14.1.2
Activer le profil ................................................................................................................................................................................... 85
14.1.3
14.1.4
Supprimer le profil............................................................................................................................................................................. 86
14.2
Gestion de l'hygiène .................................................................................................................................................................................... 86
14.2.1
Données HACCP enregistrées....................................................................................................................................................... 86
14.2.2
Exporter les données HACCP ........................................................................................................................................................ 87
14.2.3
14.3
Connecter des appareils à un réseau ...................................................................................................................................................... 87
14.3.1
Établir la connexion Wi-Fi............................................................................................................................................................... 87
14.3.2
Brancher le câble Ethernet .............................................................................................................................................................. 88
14.3.3
Établir la connexion réseau ............................................................................................................................................................. 88
14.4
ConnectedCooking ...................................................................................................................................................................................... 89
14.4.1
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Mode d'emploi original