Progress PBN23100X Notice D'utilisation page 10

10 Progress
De temperaturen en baktijden in
de tabellen zijn slechts als
richtlijn bedoeld. Deze zijn
afhankelijk van de recepten en
de kwaliteit en de hoeveelheid
van de gebruikte ingrediënten.
Algemene informatie
• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel
de inzetniveaus vanaf de bodem van het
apparaat.
• Het apparaat heeft een speciaal systeem
dat de lucht circuleert en voor
doorlopende recycling van stoom zorgt.
Dankzij dit systeem is het mogelijk om
voedsel te bereiden in een atmosfeer
met stoom en worden de gerechten
zacht van binnen en knapperig van
buiten. Bovendien worden de
bereidingstijd en het energieverbruik tot
een minimum beperkt.
• Vocht kan in het apparaat of op de
glazen deurpanelen condenseren. Dit is
normaal. Ga altijd iets terug staan van
het apparaat als u de deur van het
apparaat tijdens de werking opent. Om
de condens te verminderen, dient u het
apparaat 10 minuten te laten
voorverwarmen.
• Veeg na elk gebruik het vocht van het
apparaat.
• Plaats geen voorwerpen direct op de
bodem van het apparaat en bedek de
bodem tijdens de bereiding niet met
aluminiumfolie. Dit kan de bakresultaten
veranderen en de emaillelaag
beschadigen.
Bak- en braadschema
Taart
Gerecht Boven-/onderwarmte
Temper-
atuur
(°C)
Schuim- 170
taart
Voor de bereiding van gebak
• De ovendeur mag pas worden geopend
• Als u twee bakplaten tegelijkertijd
Voor de bereiding van vlees en
vis
• Gebruik een diepe bak voor erg vet
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten
• Om te veel rook tijdens het braden in de
Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het
soort voedsel, de samenstelling en het
volume.
Houd in eerste instantie het
bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het
gebruik van dit apparaat de beste
instellingen (temperatuur, bereidingsduur,
etc.) voor uw kookgerei, recepten en
hoeveelheden.
Warme Lucht
Rooster- Temper-
hoogte atuur
(°C)
2 165
als driekwart van de baktijd is
verstreken.
gebruikt, dient u één niveau ertussen
leeg te laten.
voedsel om te oven te behoeden voor
blijvende vetvlekken.
rusten voordat u het aansnijdt, zodat het
vleessap er niet uit stroomt.
oven te vermijden, kunt u een beetje
water in de lekbak gieten. Om rook te
vermijden, voegt u water toe wanneer
het is opgedroogd.
Tijd
(min)
Rooster-
hoogte
2 (1 en 3) 45 - 60
Opmer-
kingen
In een ca-
kevorm