Instructions Pour Le Technicien; Caracteristiques Techniques; Capacité Des Réservoirs; Avertissement Pour L'operateur - Brasilia MODA Manuel D'emploi Et Entretien

Instructions pour

1.0 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Hauteur
Largeur
Profondeur
Poids
Tension d'alimentation
Tension d'alimentation *
Branchement électrique
Branchement électrique *
Branchement électrique *
Branchement réseau d'eau
ALIMENTATION RESEAU D'EAU
Avec une pression comprise entre 0,05 et 0,65 MPa (0,5 et 6,5 bar)
* Versions nationales spécifiques
CAPACITÉ DES RÉSERVOIRS
Réservoir pour café en grains
Réservoir unique pour produits solubles
Les caractéristiques électriques des modèles sont indiquées sur la
plaque de données appliquée à l'intérieur des machine.
CONNAÎTRE LA MACHINE (Fig.1.2)
1 Groupe café à chambre variable et moulin à café
2 Groupe récipients café en grains
3 Groupe récipients boissons solubles
4 Groupe mixeur
5 Support buses (réglable en hauteur)
6 Bac à marcs de café
7 Bac à liquides
8 Lance à vapeur (option)
9 Lance à eau chaude
10 Boutons tactiles
11 Portillon
12 CPU
13 2 fusibles T10A
14 Serrure porte
15 Boutons d'entretien (vert) et de lavage (rouge)
Usage prevu
La machine est prévu exclusivement pour délivrer des boissons préparées en
mélangeant des produits alimentaires avec de l'eau. (par infusion, en ce qui
concerne le café expresso).
De ce fait, utilisez des produits déclarés par le fabricant, propres à la distri-
bution automatique en bac ouvert.
Les verres en plastique et les palettes pour tourner le sucre sont mises à la
disposition de l'usager car ils ne sont pas automatiquement fournis par la
machine modèle Moda.
Les consommations devront être consommées immédiatement et en aucun
cas conservées pour une consommation ultérieure.
le Technicien
(Fig.1.1)
mm 595
mm 460
mm 622
kg 65
220-230V; 50Hz
220V; 60Hz
fiche CEE 7/7
fiche NBR 14136:2001
fiche IRAM 2073
3/4" gas
1,1Kg (3,2 litres)
1,9 litres
2.0 AVERTISSEMENT

2.1 Avertissement pour l'operateur

Ce machine a été conçu et réalisé dans le respect total des normes de sécu-
rité en vigueur et s'avère sûr si les personnes suivent les instructions de
chargement et de nettoyage reportées dans ce manuel.
Le technicien ne doit, sous aucun prétexte, retirer les protections
exigées par un outil.
Certaines opérations d'entretien (que seulement des techniciens spécialisés
peuvent effectuer et qui sont indiquées dans le Manuel par un pictogramme
d'avertissement) doivent être effectuées les portes ouvertes et avec la
machine allumée et en marche. Au cours de ces opérations, il est rigou-
reusement interdit d'accéder aux éléments en mouvement ou aux zones à
température élevée (mises en évidence dans la machine par des avertisse-
ments de sécurité spécifique).
Dans le respect des normes de sécurité, certaines opérations sont de com-
pétence exclusive du technicien et l'opérateur chargé de l'entretien courant
peut également, uniquement sur autorisation spéciale, avoir accès à des
opérations spécifiques.
La connaissance et le respect absolu d'un point de vue technique des aver-
tissements de sécurité et de danger contenus dans ce manuel, constituent
la présomption d'exécution, dans des conditions de risques minimums, de
l'installation, mise en service et conditions de manutention de la machine.

2.2 Avertissements generaux

Avant d'utiliser la machine, lire attentivement toutes les parties
d'installation du présent manuel.
La connaissance des informations et des prescriptions contenues dans celui-ci
est essentielle pour un usage correct de la machine.
Le technicien doit être préalablement formé et instruit sur les interventions
à effectuer sur la machine et les limiter à l'étendue de sa compétence.
Le technicien doit être au courant des mécanismes de fonctionnement de
la machine.
– Il est sous la responsabilité de l'acheteur de s'assurer que ces personnes
soient formées ou aient pris connaissance de toutes les informations et
précisions présentes dans ce manuel et les prescriptions indiquées dans
la documentation technique
Malgré l'observation scrupuleuse des normes de sécurité de la part du
constructeur, ceux qui opèrent sur la machine doivent être parfaitement
conscients des risques potentiels qui subsistent toutefois lors des inter-
ventions sur la machine.
– Ce manuel est partie intégrante la machine et doit être toujours à l'inté-
rieur de celui-ci pour d'éventuelles consultations de la part de différents
techniciens jusqu'à la destruction de la machine.
– En cas de perte ou détérioration du présent manuel, il est possible de
recevoir une copie de celui-ci en la demandant auprès du fabricant en
signalant les données reportées sur la plaque matricule de machine.
– En employant uniquement des pièces détachées d'origine , nous garan-
tissons la fiabilité et l'optimisation des prestations de la machine.
– Les modifications à la machine non convenues au préalable avec le
constructeur et effectuées par le technicien et/ou l'exploitant, doivent
être considérées sous la totale responsabilité de l'exécutant.
– Le technicien / exploitant décline toute responsabilité pour des modifica-
tions non autorisées par lui même.
– Le technicien / exploitant décline toute responsabilité pour des modifica-
tions non autorisées par lui même.
– Ce présent manuel respecte toutes les normes de sécurité au moment
de la mise sur le marché de la machine, les éventuelles modifications,
améliorations qui seraient apportées au la machine par la suite n'oblige-
raient en aucun cas Bianchi Industry S.p.a. à intervenir sur les machines
précédemment fournis, ni à mettre à jour la documentation technique
fournie correspondante.
– Quoi qu'il en soit Bianchi Industry S.p.A. se réserve le droit quand
elle le juge opportun et pour des motifs de qualité, de mettre à jour les
manuels déjà présents sur le marché, en mettant à jour la version en
ligne publiée dans la zone réservée du site institutionnel.
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FRANÇAIS