Ustensiles De Cuisson; Caractéristiques; Commandes Électroniques Du Four - Whirlpool GERC4110PB0 Guide D'utilisation Et D'entretien

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la
surface d'une table de cuisson, d'un élément ou d'un brûleur de
surface chauds.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être
d'épaisseur moyenne à forte.
Les surfaces rudes peuvent égratigner la table de cuisson.
L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou
base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table
de cuisson ou les grilles.
Le matériau d'un ustensile de cuisson affecte la rapidité et
l'uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue aux
résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura
les propriétés de l'aluminium.
Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent
pas être utilisés sous le gril.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques
du matériau d'ustensile de cuisson.
USTENSILE CARACTÉRISTIQUES
Aluminium Chauffe rapidement et uniformément.
Convient à tous les genres de
cuisson.
L'épaisseur moyenne ou forte
convient le mieux pour la plupart des
tâches de cuisson.
Fonte Chauffe lentement et uniformément.
Convient pour le brunissage et la
friture.
Maintient la chaleur pour une cuisson
lente.
Céramique ou Suivre les instructions du fabricant.
vitrocéramique
Chauffe lentement mais inégalement.
Les meilleurs résultats sont obtenus
sur les réglages de chaleur basse à
moyenne.
Cuivre Chauffe très rapidement et
également.
Terre cuite Suivre les instructions du fabricant.
Utiliser des réglages de température
basse.
Acier émaillé en Voir acier inoxydable ou fonte.
porcelaine ou
fonte émaillée
Acier Chauffe rapidement, mais
inoxydable inégalement.
Un fond ou une base d'aluminium ou
de cuivre sur l'acier inoxydable
procure un chauffage uniforme.
38
COMMANDES ÉLECTRONIQUES
DU FOUR
Style 1 - Commande électronique du four (sur certains
modèles)
C
A B
BROIL BROIL CONVECT CONVECT
CHOICE CHOICE BAKE WARM BAKE WARM
J
I K L
A. Autonettoyage
B. Verrouillage des commandes
C. Tiroir-réchaud
D. Afficheur du four
E. Délai
F. Horloge
G. Mise en marche
H. Réglage/arrêt de la minuterie
Style 2 - Commande électronique du four (sur certains
modèles)
A B C
G H
I
A. Autonettoyage
B. Verrouillage des commandes
C. Afficheur du four
D. Horloge
E. Réglage/arrêt de la minuterie
F. Mise en marche
G. Lampe du four
D E F G H
REVIEW REVIEW SET SET PM PM
PROGRAM PROGRAM TIMER TIMER
AM AM
1 2 3 4 1 2 3 4 DELAY DELAY
STEP STEP
MIN MIN HR HR SEC MIN SEC MIN
START START
FC FC COOK TIME COOK TIME
TIME TIME
STOP STOP
ON ON WARM WARM DOOR DOOR
DRAWER DRAWER LOCKED LOCKED TIME TIME
M N O
I. Veilleuse
J. Lampe du four
K. Options de programmation
L. Convection
M. Réglages du four
N. Température
O. Heure/minute
P. Arrêt/annulation
D E F
J K L M
H. Veilleuse
I. Réglages du four
J. Cuisson minutée
(sur certains modèles)
K. Température
L. Heure/minute
M. Arrêt/annulation
P