9. Spécifications du produit
Ce chapitre liste toutes les spécifications
importantes du produit.
9.1 Présentation
1 Programat‚ P200
1 Câble d'alimentation électrique
1 Tuyau de pompe
3 Fusibles de rechange
1 Mode d'emploi
1 Bon de garantie
1 Tournevis
Cartes de cuisson Programat
Accessoires recommandés:
– Pompe à vide VP3
– Set d'accessoires Programat‚ (pince,
supports de cuisson G+K, Set de
contrôle de la température)
Teinte:
blanc (RAL 9016)
9.2 Fiche technique
Branchement électrique:
Courant alternatif monophasé:
200–240 V / 50–60 Hz
110–120 V / 50–60 Hz
Variations de tension admises: +/–10 %
Puissance absorbée:
Four avec pompe à vide :
200-240 V max. 1800 W
110-120 V max. 1300 W
Affichage de la qualité du vide:
A l'aide de 3 diodes (DEL) en pas de 25,
50 et 100 % du vide
Données autorisées pour
d'autres pompes:
Puissance maximale: 300 W
Vide final: environ 25 mbar
N'utiliser que des pompes contrôlées.
Fusibles:
200–240 V
T 6,3 A (chauffe) (24)
T 315 mA (alimentation) (26)
T 3,15 A (pompe à vide) (25)
110–120 V
T 15A (chauffe) (24)
T 500 mA (alimentation) (26)
T 5A (pompe à vide) (25)
Dimensions des fusibles:
200–240 V = ø 5 x 20 mm
110–120 V = ø 6,3 x 32 mm
Dimensions du four fermé:
Largeur/Profondeur/Hauteur =
415 x 390 x 296 mm
Dimensions de la chambre de chauffe:
ø 80 mm, hauteur 38 mm
Température maximale de cuisson:
1200°C (2192°F)
Poids:
Moufle-couvercle: 3,5 kg
Base du four: 10,0 kg
Four complet: 13,5 kg
Remarques de sécurité:
Le P200 a été construit conformément aux
normes suivantes:
– IEC 1010-1 ou EN 61010, Section 1
– UL et SCA Standards
Protection antiparasite et
compatibilité électromagnétique
Contrôle CEM
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9.3 Conditions d'utilisation
Température ambiante autorisée
+5°C à +35°C (+41°F à +95°F)
Plage d'humidité autorisée
Humidité relative maximale 80% pour des
températures jusqu'à 31°C (87,8°F) et
décroissance linéaire jusqu'à 50 % à 40°C
(104°F), sans condensation
Pression ambiante autorisée
500 mbar à 1060 mbar.
L'appareil s'utilise jusqu'à une altitude de
2000 m au-dessus du niveau de la mer.
9.4 Conditions de transport
et de stockage
Plage de température autorisée
–20°C à +50°C (–4°F à +122°F)
Plage d'humidité autorisée
Humidité relative maximale 80%
Pression ambiante autorisée
500 mbar à 1060 mbar.
Ne transporter le Programat‚ P200 que dans
son emballage d'origine et avec les alvéoles
en mousse.