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Fermeture du four (Touche Symbole) (59)
– appuyer sur cette touche pour fermer le
four.
– pendant l'autodiagnostic, et pendant le
chargement de P193 le four ne peut être
fermé manuellement.
Touche STOP (60)
– appuyer 1 x sur la touche STOP signifie :
• interruption de programme (la diode
(DEL) de la touche START clignote)
• arrêt du mouvement de la tête du four
• arrêt du processus de chauffe (la
température est maintenue constante)
• arrêt du bip sonore
• suppression de l'indication erreur "ER"
Tenir le four pendant une longue
durée à température élevée peut
l'endommager
– appuyer 2 x sur la touche STOP signifie :
• arrêt du système de chauffe
• arrêt du vide
• arrêt du programme (la diode de la
touche START n'est plus allumée)
Touche START (62)
– cette touche sert au démarrage du
programme, la diode de la touche
s'allume.
– De manière optionnelle, après une
donnée, la valeur peut être enregistrée et
le programme démarré.
Touche Enter (57)
– chaque valeur enregistrée doit être
confirmée par la touche Enter.
TOUCHE ESC (56)
– une valeur, non souhaitée, peut être
supprimée avant d'activer la touche Enter,
l'ancienne valeur réapparaît.
– annulation de l'indication d'erreur
Touche "flèche" (53,54) /touches curseur
– le curseur (80) se déplace en appuyant
sur ces touches
à gauche
à droite
5.4 Réglage de l'intensité de
l'éclairage rétro
Avec le programme 190, on peut régler la
luminosité du cadran.
0 = aucun éclairage rétro
4 = éclairage maximal
Les valeurs peuvent être éditées avec la
touche +/–. Appuyer sur la touche Enter
pour valider la valeur.
Protéger l'affichage
électronique des rayons
solaires directs.
Description de la diode (DEL) verte de la
touche START (62)
– la diode s'allume après la mise en route
– la diode clignote lors de l'interruption de
programme (1x sur STOP)
– la diode s'éteint lors d'une coupure de
programme, le four chauffe jusqu'à la
température de service
5.5 Choisir les degrés °C ou °F
A l'aide du programme 197 l'unité de
température peut être choisie. Ce réglage
s'effectue en général lors de la première
mise en route. En appuyant la touche
"Enter", on définit la température en °C
ou en °F.
5.6 Choix du bip sonore
Avec le programme 191 le bip sonore peut
être activé tel qu'il est programmé. Il y a 9
bips sonores différents. Ø signifie qu'il n'y a
pas de bip sonore. La touche +/– active le
signal sonore défini pour le menu.
La confirmation par la touche Enter
enregistre le signal. Choisissez maintenant
un autre n° de programme et confirmez
avec la touche Enter pour quitter la fonction
"choix du bip sonore".
5.7. Descriptif de l'affichage des
courbes de cuisson
L'affichage des courbes de cuisson (8) donne
des informations sur la qualité du vide et la
phase de cuisson.
B
A
67
9
63
64a
64
64c
65
Qualité du vide :
3 diodes (DEL) vertes (9) :
1.
diode clignote = vide insuffisant
1.
diode s'allume = 25% du vide
1.+2.
diode s'allume = 50% du vide
1.+2.+3. diode s'allume = 100% du vide
La diode 1 est la plus basse.
Les diodes ne s'allument pas
quand un programme sans vide
est en cours.
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Phases de cuisson :
DEL orange (67)
Diode allumée, quand la température de la
chambre de cuisson = B –30°C ou B –54°F.
Indépendamment de la position de la tête
du four. La diode (63) est allumée pour les
programmes de service P190, P191, P195,
P196 et P198 même si le four est froid.
DEL orange (64)
– Diode allumée, quand le programme se
trouve dans une phase de montée en
température. La durée de cette phase
dépend de la valeur du paramètre –
montée en température (73).
La température de maintien T n'est pas
encore atteinte. La tête du four est fermée
(déroulement du programme en 1 étape)
– Diode allumée, quand le programme se
trouve dans la première phase de maintien
en température (H1) (déroulement du
programme en 2 étapes)
DEL orange (64a)
Diode allumée, quand le programme se
trouve dans la première phase de montée
en température (t1) (déroulement du
programme en 2 phases)
DEL orange (64c)
Diode allumée, quand le programme se
trouve dans la deuxième phase de montée
en température (t2) (déroulement du
programme en 2 phases)
DEL orange (65)
Diode allumée, quand le programme se
trouve dans la phase de maintien en
température. La durée de cette phase
dépend de la valeur du paramètre – temps
de maintien H (76). La tête du four est
fermée.
DEL orange (66)
Diode allumée, quand le programme se
trouve dans une phase de refroidissement
lent. La durée de cette phase dépend de la
C
valeur du paramètre - refroidissement lent
66
L (79) et du refroidissement actuel du four.
Si la valeur du paramètre refroidissement
lent est = à 0, alors cette phase devient sans
objet. La tête du four est fermée.
DEL verte (63)
Diode allumée quand le programme se
trouve dans la phase de prévide. La durée de
cette phase peut être modifiée dans P195.
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