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Avant l'utilisation du four
À propos de la table de cuisson en vitrocéramique
La table de cuisson en vitrocéramique comporte des éléments de surface radiants sous la surface. Le motif sur la table de cuisson
en vitrocéramique indique le contour des éléments de surface se trouvant en dessous. Assurez-vous de faire correspondre la taille
de l'ustensile avec le diamètre du contour de l'élément sur la surface de cuisson. La chaleur est transmise à l'ustensile par la surface
de la table de cuisson. Vous devriez utiliser des ustensiles à fond plat seulement.
Le type et les dimensions des ustensiles ainsi que le nombre d'éléments de surface utilisés et les réglages sont des facteurs qui
modifient la quantité de chaleur diffusée aux différentes zones entourant les éléments. Les surfaces entourant les éléments de surface
peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures.
Commande de la
Commande de
zone de maintien
l'élément radiant
au chaud
(certains modèles)
(certains modèles)
REMARQUE : Veuillez lire les instructions détaillées concernant le nettoyage de la table de cuisson en vitrocéramique dans les sections
Entretien et nettoyage et Avant de faire appel au service après-vente du présent guide.
REMARQUE : Les éléments radiants sont dotés d'un limiteur qui permet un fonctionnement intermittent de l'élément (MARCHE et
ARRÊT), même au réglage élevé. Ceci permet d'éviter d'endommager la table de cuisson en vitrocéramique. Le fonctionnement
intermittent de l'élément est normal au réglage ÉLEVÉ et il est plus fréquent si l'ustensile utilisé est plus petit que l'élément radiant
ou si le fond de l'ustensile n'est pas plat.
VOYANT DE
SURFACE CHAUDE
VOYANT ÉLÉMENT
EN MARCHE
Les éléments de surface radiants peuvent sembler avoir refroidi une fois éteints. Cependant, la surface en
vitrocéramique risque d'être encore très chaude et peut causer des brûlures si vous la touchez avant qu'elle soit suffisamment
refroidie.
Ne placez pas de salière et poivrière en plastique, de porte-cuillère ou d'emballage plastique sur le haut de la
cuisinière en cours d'utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s'enflammer. Les maniques, torchons ou cuillères en bois peuvent
prendre feu s'ils sont placés trop près d'un élément de surface.
Ne laissez pas du papier d'aluminium, un ustensile vide en verre/porcelaine ou TOUT AUTRE matériau qui peut
fondre, entrer en contact avec la surface du cuisson en vitrocéramique. Si ces objets fondent sur la table de cuisson, ils
ENDOMMAGERONT la surface en vitrocéramique.
(suite)
Commande de l'élément
radiant simple
simple
(certains modèles) et de
l'élément radiant double
(certains modèles)
Voyants ÉLÉMENT EN MARCHE et surface chaude
Votre cuisinière est munie de deux types de voyants de commande de l'élément
radiant qui s'allument : Le voyant ÉLEMENT EN MARCHE et les voyants Surface
chaude (voyez l'illustration à gauche). Le voyant ÉLÉMENT EN MARCHE est situé
sur le tableau de commande et s'allume lorsqu'un élément de surface est en
MARCHE. Après la cuisson, vous pouvez vous assurer rapidement que TOUTES
les commandes de surface sont ÉTEINTES en vérifiant le voyant.
Les voyants Surface chaude situés au-dessus de chaque bouton de
commande des éléments radiants s'allument lorsque l'une ou l'autre des
surfaces de cuisson deviennent chaudes et RESTENT ALLUMÉS jusqu'à ce
que la surface de cuisson en vitrocéramique ait MODÉRÉMENT refroidie.
À propos des éléments de surface radiants
La température de l'élément de surface augmente
graduellement et uniformément. Au fur et à mesure que
la température augmente, l'élément rougit. Pour maintenir
le réglage choisi, l'élément fonctionne par intermittence.
Il conserve suffisamment de chaleur pour assurer une
chaleur uniforme et constante, même pendant la période
de non-chauffage.
Pour une cuisson efficace, arrêtez l'élément plusieurs
minutes avant de terminer la cuisson. Ceci permet à la
chaleur résiduelle de terminer la cuisson.
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