Hällde VCB-61 Mode D'emploi page 8

Bruksanvisning
Hällde VCB-61/62
(NO)
ADVARSEL!
Pass på at du ikke skader hendene på
de skarpe knivbladene (A6).
Stikk aldri hendene eller fingrene inn i
beholderen (A7) eller i påfyllingsrøret
på lokket (A3).
Pass på at tetningsringen alltid er
montert i sporet på innsiden av lokket
(A4) som vist i fig. D under all
tilberedning.
Pass på at proppen (A2) hele tiden
sitter fast ved lokket og er trykket riktig
ned så langt den går inn i røret (A3)
som vist i fig. F1.
Bruk alltid de to håndtakene (A10) på
siden av maskinhuset når du skal bære
maskinen, og aldri sikkerhetsarmen
(A8).
Før du rengjør maskinen, må du alltid
slå den av ved å stille kontrollknappen
(A11) i «0»-stilling og deretter ta
støpselet ut av stikkontakten.
Alternativt kan du slå av skillebryteren.
Kun autoriserte fagfolk kan reparere
maskinen eller åpne maskinhuset
(A12).
UTPAKKING.
Kontroller alltid mot leveringsseddelen at alle deler
er levert, at maskinen fungerer som den skal og
at ingenting har blitt skadet under transporten.
Maskinleverandøren må varsles om eventuelle
mangler innen åtte dager.
INSTALLASJON.
Koble maskinen til en egnet strømforsyning, i
samsvar med spesifikasjonene på typeskiltet
på baksiden av maskinhuset (A12).
Sett maskinen på en stødig kjøkkenbenk eller
bord som er 650-900 mm høyt.
SIKKERHETSKONTROLL FØR
BRUK.
Fjern lokket (A4), kniven/kutteren (A6) og
beholderen (A7) som beskrevet under over-
skriften «Demontering» i denne veiledningen.
Kontroller at maskinen ikke starter når hastighet-
sinnstillingen (A11) er satt i «I»-, «II»- (VCB-62)
eller «P»-stilling.
Monter beholderen, lokket og avskraperen til
maskinhuset som beskrevet under overskriften
«Montering» i denne veiledningen, men uten å
montere kniven/kutteren i beholderen. Sett der-
etter hastighetsinnstillingen (A11) i «I»-stilling
(VCB-61) eller i «II»-stilling (VCB-62) og drei
sikkerhetsarmen (A8) til den ene siden så langt
den går, og kontroller at akselen (A9) slutter å
gå rundt innen fire sekunder.
Hvis maskinen ikke fungerer ordentlig, må du få
en fagmann til å se på feilen før du tar den i bruk
igjen.
TILBEREDNINGSTYPER.
VCB-61/62 hakker og maler kjøtt, fisk, frukt,
grønnsaker og nøtter, og blander/mikser sauser,
aromasmør, majones, supper, dressinger,
jevninger, desserter osv.
DEMONTERING.
Drei sikkerhetsarmen (A8) tilbake så langt den
går (fig. H1).
Fjern lokket/avskraperen (A1-A5) og drei
avskraperhåndtaket (A1) slik at det dekker
påfyllingsrøret på lokket (A3) (fig. H2).
Trykk sammen avskraperhåndtaket (A1) og
avskraperringen (A5) (fig. H2) og drei samtidig
avskraperhåndtaket mot urviserne så langt det
går (fig. H3) og atskill delene (fig. H4).
Fjern kniven/kutteren (A6) og beholderen (A7).
MONTERING.
Sett beholderen (A7) på maskinhuset (A12) slik
at en av de to styrestiftene på beholderen går
ned i sporet på frem/oversiden av maskinhuset
(fig. B).
Monter kniven/kutteren (A6) på akselen (A9) og
trykk den helt ned (fig. C). Merk! Kniven/kutteren
må ikke settes på under en sikkerhetskontroll,
men bare under tilberedningen.
Sett tetningsringen inn i sporet på innsiden av
lokket (fig. D).
Sett proppen (A2) riktig inn i påfyllingshullet på
lokket, som vist på fig. F1, og pass på at proppen
ikke stikker opp på undersiden av lokket (se fig.
F2).
Ta tak i midten på avskraperringen (A5) med
venstre hånd som vist i fig. G1, og påfyllingsrøret
på lokket (A3) med høyre hånd mens du setter
lokket på avskraperringen, som vist i fig. G2.
Ta tak i avskraperhåndtaket (A1) med høyre
hånd og trykk midten på avskraperhåndtaket
ned i midten på lokket så langt det går, som vist
i fig. G3.
Trykk sammen avskraperringen og avskra-
perhåndtaket mens du dreier avskraper-
håndtaket med urviserne så langt det går, og
delene sitter sammen som vist i fig. G4.
Sett lokket/avskraperen på beholderen slik at
håndtaket på lokket er rett over håndtaket på
beholderen, som vist i fig. G5.
Drei sikkerhetsarmen (A8) slik at den er over
midten på lokket, som vist i fig. G6.
AVSKRAPEREN (A1/A5) MÅ ALLTID
VÆRE PÅ UNDER ALLE TYPER
TILBEREDNING.
Ha alltid avskraperen (A1/A5) montert på under
tilberedning siden de fire avskraperbladene
bremser matens rotasjon i beholderen, og før
maten mot midten/kutteområdet i beholderen.
Ved at du snur håndtaket på avskraperen (A1)
fram og tilbake, kan lokket og veggene på
beholderen lett skrapes og sende maten tilbake
til kutteområdet mens maskinen går.
MENGDER, STØRRELSER OG
TILBEREDNINGSTID.
Mengdene og størrelsene på enkeltstykker som
kan behandles i en påfyll, og den nødvendige
tilberedningstiden avhenger av den tilberedte
matens konsistens og hvilket resultat du ønsker.
For å oppnå gode og jevne resultater må fast
føde, f.eks. kjøtt, ost osv., først skjæres i stykker
av noenlunde samme størrelse, ikke større enn
3
ca. 4 cm .
Den maksimale mengden som en maskin kan
tilberede på en gang er 2 kg kjøtt, 2 kg fisk, 2 kg
aroma-/smakstilsatt smør, 4,5 liter suppe, sauser,
dressinger osv. og 1,5 liter persille.
SLIK BRUKES STYREHÅNDTAKET
(A11).
Med styrehåndtaket (A11) i «O»-stilling slås
maskinen av. I «I»-stilling kjører maskinen konti-
nuerlig på lav hastighet og i «II»-stillingen (kun
VCB-62) kontinuerlig på høy hastighet. I «P»-
stillingen (puls) kjører maskinen på lav hastighet
mens håndtaket holdes i denne stillingen.
Den hastigheten som skal brukes, avhenger av
hva slags mat som skal tilberedes, dens kvalitet
og ønsket resultat.
Vanligvis bør tilberedningen starte med et par
korte perioders kjøring i «P»-stilling (puls). Hvis
maten trenger mer tilberedningstid, slår du over
til «I»-stilling. Hvis resultatet fremdeles ikke er
tilfredsstillende, slår du over til «II»-stilling (kun
VCB-62).
RENGJØRING.
ADVARSEL: Vær ekstra forsiktig med skarpe
kniver/kuttere (A6).
ADVARSEL: Før du rengjør, må du slå av maski-
nen ved å stille kontrollknappen (A11) i «O»-
stilling og deretter trekke støpselet ut av
stikkontakten eller slå av skillebryteren.
Rengjør alltid maskinen grundig rett etter bruk.
Fjern lokket (A4), avskraperen (A1/A5), kniven/
kutteren (A6) og beholderen (A7) fra maskin-
huset (A12).
Demonter lokket og avskraperen som beskrevet
under «Demontering». Fjern tetningsringen (fig.
D) fra sporet på innsiden av lokket. Fjern de fire
gummi-/avskraperbladene fra oversiden av
avskraperringen (A5) ved å dra avskraperen
rett opp.
Tørk av maskinhuset med en fuktig klut.
Vask og tørk lokket, avskraperen, de fire gummi-
/avskaperbladene, kniven/kutteren og
beholderen grundig.
Sett tilbake tetningsringen i sporet på innsiden
av lokket.
Sett tilbake de fire gummi-/avskraperbladene på
oversiden av avskraperringen ved å trykke dem
rett ned i sporene. Pass på at avskraperbladene
er montert riktig (se fig. E1) og ikke stikker utpå
sidene av ringen slik de gjør i fig. E2.
Bruk aldri skarpe gjenstander, slipende oppvak-
smiddel, slipende rengjøringssvamper eller
høytrykksspyler.
La aldri kniven/kutteren (A6) bli liggende i våt
tilstand eller på et underlag av rustfritt stål når
den ikke er i bruk.
MÅNEDLIG KONTROLL.
Monter beholderen slik det blir beskrevet i
veiledningen under overskriften «Montering»,
men uten å montere kniven/kutteren.
Start maskinen ved å sette hastighetsinnstill-