Hällde VCB-61 Mode D'emploi page 18

Instruções de uso
Hallde VCB-61/62
(PT)
CUIDADO!
Tome cuidado para não machucar as mãos
nas lâminas de corte/facas afiadas (A6).
Nunca coloque as mãos ou dedos no
recipiente (A7) ou no tubo de alimentação na
tampa (A3).
Certifique-se de ajustar o anel de vedação na
ranhura da parte interna da tampa (A4), como
mostrado na Fig. D, durante todo o
processamento.
Certifique-se de sempre encaixar o plugue
(A2) na tampa e também se ele está
totalmente encaixado no tubo de alimentação
(A3), como mostrado na Fig. F1.
Transporte a máquina sempre pelas duas
alças (A10) localizadas na lateral da base da
máquina e nunca pelo braço de segurança
(A8).
Desligue sempre a máquina antes de limpá-la,
movendo o botão (A11) para a posição "O" e,
em seguida, removendo o plugue de
alimentação de energia da tomada da parede
ou, alternativamente, desligue o interruptor.
Apenas o pessoal técnico autorizado pode
consertar ou abrir a base da máquina (A12).
RETIRADA DA EMBALAGEM.
Verifique na nota de entrega se todas as peças
foram entregues, se a máquina funciona e se
não houve danos durante o transporte. O
fornecedor deve ser notificado de qualquer
defeito no prazo de oito dias.
INSTALAÇÃO.
Conecte a máquina a uma tomada de alimentação
elétrica adequada, conforme as especificações
na placa de identificação na parte posterior da
base da máquina (A12).
Coloque a máquina em uma mesa ou bancada
robusta de 65 - 90 cm de altura.
CONTROLE DE SEGURANÇA ANTES DO USO.
Remova a tampa (A4), a lâmina /o cortador (A6)
e o recipiente (A7), conforme descrito sob o
título "Desmontagem" nestas instruções.
Verifique se a máquina não começa a funcionar
quando o botão de velocidade (A11) é colocado
nas posições "I", "II" (VCB-62) ou "P".
Encaixe o recipiente, a tampa e o raspador na
base da máquina, conforme descrito sob o título
"Montagem" nestas instruções, mas sem
encaixar a lâmina/o cortador no recipiente. Em
seguida, coloque o botão de velocidade (A11)
na posição "I" (VCB-61) ou na posição "II" (VCB-
62) e gire o braço de segurança (A8) para o
lado, o máximo possível, e verifique se o eixo/
manivela (A9) pára de rodar em até quatro
segundos.
Se a máquina não funcionar corretamente,
chame um especialista para corrigir a falha antes
de colocá-la novamente em funcionamento.
TIPOS DE PROCESSAMENTO.
O VCB-61/62 pica e mói carne, peixe, frutas,
legumes e nozes, e mistura/bate molhos,
manteiga aromática, maionese, sopas, vinha
d'alhos, cremes, sobremesas, etc.
DESMONTAGEM.
Gire o braço de segurança (A8) para trás o
máximo possível (Fig. H1).
Remova a tampa/raspador (A1-A5) e gire o cabo
do raspador (A1) de modo que ele cubra o tubo
de alimentação na tampa (A3) (Fig. H2).
Pressione o cabo do raspador (A1) junto ao
anel raspador (A5) (Fig. H2) e ao mesmo tempo
gire o cabo do raspador no sentido anti-horário
o máximo possível (Fig. H3) e separe as peças
(Fig. H4).
Remova a faca/cortador (A6) e o recipiente
(A7).
MONTAGEM.
Coloque o recipiente (A7) na base da máquina
(A12), de modo que um dos pinos de guia no
recipiente caia no sulco na parte superior/fron-
tal da base da máquina (Fig. B).
Encaixe a lâmina/cortador (A6) no eixo (A9) e
pressione-o para baixo até o fim (Fig. C).
Observação! A lâmina/cortador não deve ser
encaixada durante a verificação de segurança
mas apenas durante o processamento real.
Coloque o anel de vedação na ranhura da parte
interna da tampa (Fig. D).
Encaixe o plugue (A2) corretamente no orifício
de alimentação da tampa, como mostrado na
Fig F1, certificando-se de que o plugue não
grude na parte interna inferior da tampa (veja a
Fig. F2).
Aperte o centro do anel do raspador (A5) com
a mão esquerda, como mostrado na Fig. G1, e o
tubo de alimentação na tampa (A3) com a mão
direita, enquanto coloca a tampa no anel do
raspador, como mostrado na Fig. G2.
Aperte o cabo do raspador (A1) com a mão
direita e empurre o centro do cabo do raspador
na direção do centro da tampa o máximo
possível, como mostrado na Fig. G3.
Pressione juntos o anel do raspador e o cabo
do raspador, enquanto gira o cabo do raspador
no sentido horário o máximo possível para que
as peças encaixem juntas, como mostrado na
Fig. G4.
Coloque a tampa/o raspador no recipiente, de
modo que a alça da tampa fique diretamente
acima da alça do recipiente, como mostrado na
Fig. G5.
Gire o braço de segurança (A8) de modo que
fique acima do centro da tampa, como mostrado
na Fig. G6.
O RASPADOR (A1/A5) DEVE ESTAR
ENCAIXADO O TEMPO TODO DURANTE
TODOS OS TIPOS DE PROCESSAMENTO.
Mantenha sempre o raspador (A1/A5)
encaixado durante o processamento, pois as
quatro pás do raspador diminuem a velocidade
da rotação do alimento no recipiente e deslocam
o alimento em direção ao centro/ zona de corte
do recipiente.
Ao girar o cabo do raspador (A1) de um lado
para o outro, a tampa e as paredes do recipiente
podem ser facilmente raspadas e o alimento
retorna à zona de corte enquanto a máquina
está em funcionamento.
QUANTIDADES, TAMANHOS E
TEMPO DE PROCESSAMENTO.
As quantidades e tamanhos dos pedaços
individuais que podem ser processadas em uma
carga e o tempo de processamento necessário
dependem da textura do produto e do resultado
que se deseja obter.
Para obter uniformidade e perfeição nos
resultados, os produtos consistentes como
carne, queijo, etc. deverão ser antes reparti-
dos em pedaços de tamanho semelhante, não
superiores a 4x4x4 cm.
As quantidades máximas que a máquina pode
processar em uma carga são: 2 kg de carne, 2
kg de peixe, 2 kg de manteiga aromática/
flavorizada, 4,5 litros de sopa, molho, marinada,
etc. e 1,5 litros de salsinha.
UTILIZAÇÃO DO BOTÃO DE CONTROLE
(A11).
Com o botão de controle (A11) na posição "O" a
máquina é desligada. Na posição "I" a máquina
funciona continuamente em velocidade baixa e,
na posição "II" (apenas VCB-62), ela funciona
continuamente em velocidade alta. Na posição
"P" (pulso), a máquina funciona em velocidade
baixa enquanto o botão for mantido nesta
posição.
A velocidade que deve ser usada depende do
tipo de alimento a ser processado, sua qualidade
e o resultado desejado.
Normalmente, o processamento deve começar
com alguns períodos breves de funcionamento
na posição "P" (pulso). Se o alimento requer um
tempo de processamento maior, passe para a
posição "I". Se os resultados ainda não forem
satisfatórios, passe para a posição "II" (apenas
VCB-62).
LIMPEZA.
CUIDADO. Tome muito cuidado com cortadores/
lâminas afiadas (A6).
CUIDADO. Desligue a máquina antes de limpá-
la, movendo o botão (A11) para a posição "O"
e, em seguida, retire o plugue da tomada na
parede ou desligue o interruptor.
Limpe sempre a máquina completamente após
usá-la.
Remova a tampa (A4), o raspador (A1/A5), a
lâmina/o cortador (A6) e o recipiente (A7) da
base da máquina (A12).
Desmonte a tampa e o raspador como descrito
em "Desmontagem". Remova o anel de vedação
(Fig. D) da ranhura da parte interna da tampa.
Remova as quatro pás raspadoras/ de borracha