Table des Matières
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Etape 11
Une fois que le désinfectant a cessé de couler par
le bec de la porte, fermez le piston de sortie. Ap-
puyez sur les boutons « PUMP » (POMPE) et
« WASH » (LAVAGE) pour arrêter l'appareil. Dé-
branchez la conduite de refoulement du manostat.
Evacuez le désinfectant et branchez à nouveau.
Remarque : sur les Modèles 8756 et 8757, abais-
sez momentanément la poignée centrale pour asep-
tiser le bec central de la porte.
Amorçage
Etape 1
Aseptisez le bac à mélange, le couvercle du bac à
mélange, la sonde de mélange, le couvercle de la
cuve à mélange et l'entonnoir. Placez le bac à mé-
lange et le couvercle dans le compartiment à mé-
lange.
Etape 2
Insérez les broches de la sonde de mélange dans le
bac à mélange et branchez la sonde de mélange
dans la prise de courant.
Figure 41
Etape 3
Plongez l'extrémité libre de la conduite d'aspiration
dans le bac à mélange.
Figure 42
Etape 4
Installez l'entonnoir. Emplissez le bac à mélange de
mélange frais.
Figure 43
Retirez l'entonnoir et installez le couvercle de la
cuve à mélange. Fermez la porte du compartiment
à mélange.
Etape 5
Placez un seau vide sous le bec de la porte et ou-
vrez le piston de sortie. La purge d'amorçage étant
toujours en position « UP » (HAUT), appuyez sur le
bouton « PUMP » (POMPE). Ainsi, le mélange sera
pompé dans le cylindre de réfrigération et tout reste
de désinfectant sera évacué. Lorsque le mélange
coule à plein par le bec de la porte, fermez le piston
de sortie.
Figure 44
Etape 6
Lorsqu'un flux régulier de mélange coule par
l'ouverture de la purge d'amorçage au bas de la
porte de l'unité, appuyez sur le bouton « PUMP »
(POMPE) pour arrêter l'appareil.
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