Rozwiązywanie Problemów - FoodSaver VS3190X Guide De Référence

Sery twarde
Aby zachować świeżość sera, zapakuj go próżniowo po
każdym użyciu. Zastosuj dłuższe torebki FoodSaver
zwiększając odległość 75 mm standardowo pozostawianą
między zawartością a uszczelnieniem o 25 mm na każde
planowane nowe uszczelnienie.
Po prostu odetnij zamkniętą krawędź i wyjmij ser. Kiedy
zechcesz ponownie go zapakować, włóż ser do torebki i zamknij.
Ważne: Ze względu na ryzyko rozwoju bakterii beztlenowych nigdy nie należy
pakować próżniowo serów miękkich.
Warzywa
Przed zapakowaniem próżniowym warzywa należy
zblanszować. Proces ten zatrzymuje rozwój enzymów
mogący prowadzić do utraty smaku, koloru i konsystencji.
Aby zblanszować warzywa, umieść je we wrzącej wodzie
lub w kuchence mikrofalowej, aż będą ugotowane, ale wciąż chrupiące. Czas
blanszowania waha się od 1–2 min w przypadku warzyw liściastych i groszku
do 3–4 min w przypadku groszku cukrowego, plasterków cukinii lub brokułów,
5 min w przypadku marchwi i 7–11 min w przypadku kolb kukurydzy. Po
blanszowaniu zanurz warzywa w zimnej wodzie, aby zatrzymać proces
gotowania. Na koniec osusz warzywa na ręczniku przed zapakowaniem
próżniowym.
Uwaga: Niektóre warzywa (m.in. brokuły, brukselka, kapusta, kalafior, jarmuż i
rzepa) w naturalny sposób wydzielają gazy podczas przechowywania. Z tego
powodu po zblanszowaniu należy je przechowywać wyłącznie w zamrażarce.
Podczas mrożenia warzyw najlepiej zamrozić je wstępnie przez 1–2 godz. lub
do momentu całkowitego zamrożenia. Aby zamrozić warzywa w pojedynczych
porcjach, należy najpierw umieścić je na papierze do pieczenia i rozsunąć
tak, aby się nie stykały. Dzięki temu nie zostaną zamrożone w jednym bloku.
Po zamrożeniu należy usunąć papier do pieczenia i zapakować warzywa
próżniowo w torebce . Po zapakowaniu warzyw należy ponownie
FoodSaver ®
włożyć je do zamrażarki.
Ważne: Ze względu na ryzyko rozwoju bakterii beztlenowych nigdy nie należy
pakować próżniowo świeżych grzybów, cebuli ani czosnku.
Warzywa liściowe
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, warzywa liściowe należy
przechowywać w pojemniku. Umyj warzywa, a następnie osusz
je ściereczką lub w suszarce do sałaty. Po wysuszeniu włóż
warzywa do pojemnika i normalnie zapakuj próżniowo.
Przechowuj w lodówce.
Owoce
Podczas mrożenia miękkich owoców (np. jagodowych) najlepiej
zamrozić je wstępnie przez 1–2 godz. lub do momentu
całkowitego zamrożenia. Aby zamrozić owoce w pojedynczych
porcjach, należy najpierw umieścić je na papierze do pieczenia i
rozsunąć tak, aby się nie stykały. Dzięki temu nie zostaną
zamrożone w jednym bloku. Po zamrożeniu należy usunąć papier
do pieczenia i zapakować owoce próżniowo w torebce
®
FoodSaver .
Po zapakowaniu warzyw należy ponownie włożyć je do zamrażarki. Można
zapakować próżniowo porcje do pieczenia lub ulubioną mieszankę, aby przez
cały rok przygotowywać sałatki owocowe. W przypadku przechowywania w
lodówce zalecamy stosowanie pojemnika próżniowego FoodSaver
® .
86 www.foodsavereurope.com
Wypieki
Do pakowania próżniowego miękkich lub puszystych
wypieków zalecamy pojemnik próżniowy FoodSaver
® ,
pozwoli zachować ich kształt. Korzystając z torebki, należy
zamrozić je wstępnie przez 1–2 godz. lub do momentu
całkowitego zamrożenia. Aby oszczędzić czas, możesz
wcześniej przyrządzić ciasto na ciasteczka, foremki na
babeczki, całe babeczki lub mieszanki suchych składników i
zapakować je próżniowo do późniejszego wykorzystania.
Kawa i produkty sproszkowane
Aby zapobiec wciągnięciu cząsteczek żywności do pompy
próżniowej, umieść filtr do kawy lub ręcznik kuchenny na
torebce lub pojemniku przed zapakowaniem próżniowym.
Można także umieścić żywność w oryginalnym opakowaniu
lub wykorzystać do zapakowania
w torebce FoodSaver ®
próżniowego pokrywę uniwersalną FoodSaver
oryginalnym opakowaniem.
Płyny
Przed zapakowaniem próżniowym płynów, np. bulionu,
należy wstępnie zamrozić je w garnku, keksówce lub
pojemniku na kostki lodu. Następnie należy wyjąć
zamrożony płyn i zapakować go próżniowo w torebce
. Takie „zamrożone kostki" można przechowywać
FoodSaver ®
w zamrażarce.
Aby je wykorzystać, odetnij róg torebki i umieść w naczyniu w kuchence
mikrofalowej lub zanurz w lekko podgrzanej wodzie o temperaturze poniżej
75°C (170°F).
Aby zapakować próżniowo niegazowane napoje butelkowane, można użyć
korka FoodSaver ® z oryginalnym pojemnikiem.
Pamiętaj, aby pozostawić co najmniej 25 mm pustej przestrzeni między
zawartością a podstawą korka. Można uszczelniać butelki po każdym użyciu.
Gotowe posiłki, resztki i kanapki
Łatwe do ustawiania jeden na drugim, lekkie pojemniki
umożliwiają wygodne przechowywanie
FoodSaver ®
gotowych posiłków, resztek i kanapek. Można podgrzewać
je w kuchence mikrofalowej oraz myć w zmywarce w
górnym koszu, są one także wyposażone w adapter.
Lekkie pojemniki doskonale sprawdzą się w biurze, w szkole i na wycieczce
— można je zabrać dosłownie wszędzie!
Przekąski
Po zapakowaniu próżniowym przekąski dłużej
zachowają świeżość. Aby uzyskać najlepsze efekty,
użyj pojemnika FoodSaver do kruchych artykułów,
®
takich jak krakersy.
Rozwiązywanie problemów
® , co
Problem
Kontrolka uszczelniania miga
Pompa próżniowa pracuje, ale
®
z
nie usuwa powietrza z torebki
Uszczelka jest luźna lub ma
rozdarcie
Torebka nie jest prawidłowo
uszczelniana
Żadna kontrolka na panelu
sterowania nie świeci się
Zamknięcie pokrywy i naciśnięcie
przycisku nie powoduje żadnego
działania
Nie można włożyć torebki do
urządzenia
Rozwiązanie
• Urządzenie jest przegrzane. Odczekaj 20 sekund przed kolejnym pakowaniem. W przypadku intensywnego
użytkowania urządzenie wyłączy się automatycznie i kontrolka uszczelniania zacznie migać. Odczekaj 20
minut, aż urządzenie ostygnie.
• Zawsze odczekaj 20 sekund przed kolejnym pakowaniem.
• Zatrzask pozostawiono w pozycji Włączone: uszczelki mogą być ściśnięte. Przesuń zatrzask na pozycję
Otwarte lub Przechowywanie i odczekaj 10–20 minut, aby uszczelki się rozszerzyły.
• Pompa próżniowa pracuje dłużej niż 120 sekund. W przypadku intensywnego użytkowania urządzenie
wyłączy się automatycznie i kontrolka uszczelniania zacznie migać. Patrz następna sekcja: Pompa
próżniowa pracuje, ale nie usuwa powietrza z torebki.
• Zatrzask pozostawiono w pozycji Włączone przez 5 minut i z powodu bezczynności użytkownik otrzymał
monit o konieczności zmiany pozycji zatrzasku na Otwarte lub Przechowywanie.
• W przypadku formowania torebki z rolki upewnij się, że jeden jej koniec jest zamknięty. Zapoznaj się z
sekcją Przygotowywanie torebki z rolki FoodSaver
® .
• Popraw torebkę i spróbuj ponownie. Upewnij się, że otwarty koniec torebki jest wsunięty do tacy ociekowej.
• Sprawdź, czy torebka nie marszczy się przy pasku uszczelniającym. Aby zapobiec marszczeniu
uszczelnienia, delikatnie rozciągnij torebkę na płasko podczas jej wkładania do tacy ociekowej.
• Otwórz urządzenie i upewnij się, że uszczelki są prawidłowo włożone oraz że na górnej ani dolnej uszczelce
nie ma żadnych ciał obcych, brudu ani zanieczyszczeń.
• Zatrzask pozostawiono w pozycji Włączone: uszczelki mogą być ściśnięte. Przesuń zatrzask na pozycję
Otwarte lub Przechowywanie i odczekaj 10–20 minut, aby uszczelki się rozszerzyły.
• Upewnij się, że pokrywa ściśle przylega na całym obwodzie. Jeśli zatrzask nie przylega do pokrywy i nie
ściąga jej w dół, między uszczelkami wystąpi przeciek.
• Wyjmij uszczelkę, wyczyść ją i włóż ponownie do kanału uszczelki.
• Jeśli uszczelka uległa drobnemu uszkodzeniu, odwróć ją i zamontuj ponownie.
• Kup zamienną uszczelkę na stronie internetowej.
• W torebce znajduje się zbyt dużo płynu; zamroź przed zapakowaniem próżniowym.
• Sprawdź, czy w okolicy uszczelnienia nie ma resztek żywności. Jeśli zauważysz zanieczyszczenia, wyjmij
uszczelkę, wyczyść ją i włóż ponownie do kanału uszczelki.
• Torebka marszczy się: aby zapobiec marszczeniu uszczelnienia, delikatnie rozciągnij torebkę na płasko
podczas jej wkładania do tacy ociekowej.
• Upewnij się, że urządzenie jest podłączone do gniazdka.
• Upewnij się, że gniazdko jest sprawne.
• Upewnij się, że pokrywa jest całkowicie opuszczona, a zatrzask znajduje się w pozycji Włączone.
• Upewnij się, że urządzenie jest podłączone do gniazdka.
• Upewnij się, że gniazdko jest sprawne.
• Otwórz zatrzask, upewnij się, że pokrywa jest całkowicie opuszczona, załóż ją ponownie.
• Upewnij się, że jest wystarczająco dużo materiału na torebkę, aby sięgnął środka tacy ociekowej. Pamiętaj
o pozostawieniu 76,2 mm (3 cale) odstępu, aby zapewnić ścisłe przyleganie torebki do zawartości.
• Delikatnie rozciągnij torebkę na płasko podczas wkładania. Wsuń koniec torebki do tacy ociekowej.
www.foodsavereurope.com 87