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Température optimale
La bonne conservation de vos aliments
dépend du réglage précis de la tempé-
rature. Les aliments peuvent en effet se
gâter rapidement avec l'apparition de
micro-organismes. Une température de
conservation adéquate permet d'éviter,
resp. de ralentir ce processus. La tem-
pérature a une influence sur la vitesse
de croissance des micro-organismes.
Plus la température baisse et plus ce
processus ralentit.
Pour congeler des produits frais et
conserver longtemps les aliments, une
température de -18 °C est nécessaire. A
cette température, la croissance des
micro-organismes est largement stop-
pée. Dès que la température remonte
au-dessus de -10 °C, la décomposition
due aux micro-organismes reprend et
les aliments se conservent moins long-
temps. C'est pourquoi vous devez cui-
siner rapidement vos surgelés (cuisson
ou rôtissage) s'ils ont partiellement ou
entièrement décongelés. Les tempéra-
tures élevées détruisent la plupart des
micro-organismes.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente
– selon la fréquence et la durée d'ou-
verture de la porte
– en fonction de la quantité de produits
stockés
– avec la chaleur des produits venant
d'être entreposés
– avec l'augmentation de la tempéra-
ture ambiante autour de l'appareil.
Votre appareil est conçu pour une
classe climatique définie (plage de
température ambiante), dont les li-
mites doivent être respectées.
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Régler la température
La température est réglable entre -15 °C
et -32 °C.
Appuyez sur la touche de réglage de
la température jusqu'à ce que l'affi-
chage de température indique la tem-
pérature souhaitée.
La valeur de température change conti-
nuellement. Si le réglage -32 °C est at-
teint, le défilement reprend à -15 °C.
Il est possible d'abaisser légèrement la
température dans une certaine plage de
température indiquée (par ex. entre -15
et -18 °C):
Appuyez de façon répétée sur la
touche de réglage de la température
jusqu'à ce que l'affichage de tempé-
rature indique -15 °C.
Appuyez encore pendant env. 5 se-
condes sur la touche de réglage de la
température.
Le réglage plus froid de la température
dans la petite plage de température a
été accepté, mais ce n'est pas visible
dans l'affichage de température.
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