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Steba SG 20 Mode D'emploi page 6

Machines à sandwich

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Pour obtenir un bon résultat, ne mettez pas de trop de farce.
Temps de cuisson des toasts
On peut compter 5 minutes. Le toast devrait être bien rissolé et les côtés bien fermés. Pendant le grillage les
snacks sont coupés automatiquement et fermés. De cette façon on évite que la farce coule dehors.
Pain
Employez des grandes tranches de toast américain. Pour des snacks sucrés vous pouvez aussi prendre du pain
avez des raisins. Vous pouvez également prendre des tranches de toast standard.
Beurre ou Margarine
Toujours mettre un peu de beurre ou de margarine sur l'extérieur du toast.
Pour des goûts spéciaux employez des variations de beurre (beurre à l'ail) qu'on trouve dans les magasins ou
essayez des recettes fait à la maison ci-jointes.
Préparation des casse-croûtes toutes variations
· Dérouler le cordon
· Brancher l'appareil selon les indications données sur la plaque signalétique La lampe rouge s'allume
· Pendant la première utilisation il est possible que l'appareil fume légèrement. Après quelques minutes la fumée
va s'arrêter.
· Préchauffez l'appareil avec le couvercle fermé jusqu'à ce que la lampe orange s'allume. Maintenant vous avez la
température idéale pour faire les toasts.
· Mettez les ingrédients selon les recettes en annexe dans l'appareil et fermez le couvercle ainsi que l'étrier
d'enclenchement de devant jusqu'à ce que l'on sente qu'il est enclenché
· La lampe orange indique que l'appareil est prêt pour les toasts Pendant le temps de grillade (environ 5 minutes
pour des casse-croûtes) il est possible que la lampe orange s'éteigne et s'allume. Le thermostat travaille.
· Pour ne pas endommager les plaques anti-adhésives, employez une spatule en bois ou plastique pour retirez
les toasts.
· Fermez toujours le couvercle pour ne pas perdre de chaleur
· Si la lampe orange s'allume vous pouvez mettre le prochain toast dans l'appareil
Attention : Il se peut que de la vapeur s'échappe d'entre les plaques Danger de brûlures
Des recettes de beurre fait à la maison
Beurre à l'ail
125 gr de beurre mou
2 gousses de l'ail
poivre et sel
Beurre aux herbes
125 gr de beurre mou
2 cuillères á thé de herbes hachés (persil, ciboulette et origan)
Beurre au citron
125 gr de beurre mou
2 cuillères de thé de jus de citron
½ cuillère de zeste de citron râpée et poivre de Cayenne
Beurre au curry
125 gr de beurre mou
1 cuillère de thé de poudre de Curry
une pointe de Curcuma poivre et sel
Beurre à la moutarde
125 gr beurre mou
3 cuillères de moutarde
½ cuillère de poivre noir
Beurre aux épices
125 gr beurre mou
1 cuillère à soupe sucre
½ cuillère à thé muscat et cannelle
Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination concernant les farces
Nous vous souhaitons un bon appétit.
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Voici quelques propositions de recettes :
Mettez toujours du beurre sur la face d'extérieur de la tranche de toast.
Toast-Hawai
Jambon cuit
Ciboulette
Tranche de fromage
Ananas coupé un morceau
Paprika
Toast
Mettez du jambon, fromage et ananas sur le toast. Lavez la ciboulette et coupez-la en rondelles
Epicez le tout et couvrez ensuite avec une deuxième tranche de toast. Laissez griller pendant 5 minutes.
Toast Italien
Pâté au basilic prête à utiliser
Tranche de jambon de Parme
Tomate charnure
Sel et poivre
Mince tranche de Morzarella
Toast
Tartinez le côté intérieur du toast avec la pâte au basilic. Coupez du jambon, de la tomate et la Morzarella en petits
morceaux épicez et mettez le tout sur le toast. Couvrez ensuite avec une deuxième tranche de toast. Laissez
griller pendant 5 minutes.
Toast Grec
Fromage de brebis
De l'ail pressé ou de poudre de l'ail
Sel et poivre
Huile d'olive
Oregon frais ou sec
Olives hachées
Poivron pelé
Toast
Ecrasez le fromage avec un peu de l'huile d'olive et mettez le avec les autres ingrédients sur le toast. Couvrez
ensuite avec une deuxième tranche de toast. Laissez griller pendant 5 minutes.
Toast français
Roquefort
Crème fraîche légère
Poivre
Des morceaux de poire
Toast
Mélangez le Roquefort avec la crème et épicez les avec du poivre. Mettez la farce sur le toast et puis des
morceaux de poire. Couvrez ensuite avec une deuxième tranche de toast. Laissez griller pendant 5 minutes.
Toast américain
Viande de bœuf hachée
Oignon hachée
Ketch-up
Sel et poivre
Œuf
Paprika
Persil haché
Tomates coupées en petit carré
Toast
Faites une boulette avec les ingrédients et laissez-la rôtir dans de l'huile. Mettez des tomates et de la boulette sur le
toast. Couvrez ensuite avec une deuxième tranche de toast. Laissez griller pendant 5 minutes.
Toast Neptune
Une boîte du thon
Oignon hachée
Tomates coupées en petit carré
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