Recettes Pour La Cuisson Rapide - Sharp R-234 Mode D'emploi Avec Livre De Recettes

3. R-234 French 03/01/2002

RECETTES POUR LA CUISSON RAPIDE

CASSEROLE POULET AVEC LÉGUMES (EC-4)
Poelee de poulet epicee
Ingrédients
0,5 kg 1,0 kg
60 g 120 g riz long (précuit)
1 1 sachet de saffron
1 / 2
tbsp 1 tsp beurre ou margarine (beurrer le plat)
25 g 50 g oignon (hacher menu)
50 g 100 g pouvron rouge (hacher menu)
50 g 100 g poireau (hacher menu)
150 g 300 g blanc de poulet (coupé en dés))
poivre, paprike en poudre
10 g 20 g beurre
150 ml 300 ml bouillon de viande
HACHÉ ET OIGNON (EC-5)
Ingrédients
0,5 kg 1,0 kg
150 g 300 g de viande hachée (moitié porc,
moitié boeuf)
50 g 100 g oignon (hacher menu)
1 / 2
1 oeuf
15 g 30 g chapelure
sel et poivre
115 ml 230 ml bouillon de viande
20 g 40 g concentré de tomates
65 g 125 g pommes de terre (hacher menu)
65 g 125 g carottes (hacher menu)
1 / 2
tbsp 1 tbsp de persil (haché)
FILET DE POISSON EN SAUCE (EC-6)
Filets de poisson avec sauce piquante
Ingrédients
0,5 kg 1,0 kg
175 g 350 g tomates en boîte (égouttées)
50 g 100 g mais
5 g 10 g sauce au Piment
15 g 30 g oignon (haché menu)
1 tsp 1-2 tsp vinaigre de vin rouge
moustarde, thym, poivre de cayenne
250 g 500 g filet de poisson (réfrigérer)
sel
16:19 Page 40
Préparation
1. Mélanger le riz et le safran et les mettre dans le
2. Mélanger l'oignon, les poivron et poireau et les
3. Répartir le beurre en petites noisettes.
4. Ajouter le bouillon de viande, couvrir et cuire
5. Laisser reposer approximativement 5 - 10
Préparation
1. Bien pétrir la viande hachée, les oignons
2. Mélanger le bouillon de viande et le concentré
3. Ajouter les pommes de terre, les carottes et le
4. Cuire à couvert au CUISSON RAPIDE EC-5,
5. Quand le four s'arrête et que le signal sonore
6. Après cuisson, laisser reposer pendant
Préparation
1. Mélanger les ingrédients pour la sauce.
2. Mettre le filet de poisson dans le plat avec les
3. Etaler la sauce préparée sur le filet de poisson.
4. Couvrir avec plastique micro-ondes et cuire au
5. Aprés cuisson, laisser reposer pendant
40
plat préalablement graissé.
dés de blanc de poulet et les assaisonner. Les
disposer par couches sur le riz.
au CUISSON RAPIDE EC-4, "Casserole
Poulet avec Légumes".
minutes après la cuisson.
hachés, l'oeuf et la chapelure pour obtenir une
pâte homogène, saler et poivrer.
de tomates.
bouillon à la viande hachée. Mélanger.
"Haché et Oignon".
retentit, remuer et couvrir à nouveau.
approximativement 5 minutes. Garnir de persil
avant de servir.
extrémités fines vers le centre et saupoudrer
avec sel.
CUISSON RAPIDE EC-6 "Filet de Poisson en
Sauce".
approximativement 2 minutes.