Nouvel 401931 Mode D'emploi page 17

Satay di manzo
Ingredienti:
350 g
125 ml
1 cucchiaio
1 cucchiaino
1/2 cucchiaino
1/2 cucchiaino
Istruzioni:
1. Tagliare il fi letto in strisce sottili
2. In una ciotola unire la salsa di soia, miele, peperoncino, cumino e curcuma
3. Marinare fi letto nella salsa per almeno 15 minuti
4. Grigliare su pietra calda per 90 secondi per lato
Fajita con manzo aromatizzato
Ingredienti:
500 g
80 ml
60 ml
2 cucchiai di aceto di vino rosso
1 cucchiaio
1/2 cucchiaino
1/2 cucchiaino
3 spicchi
Istruzioni:
1. Unire tutti gli ingredienti (tranne la bistecca) in una ciotola
2. Marinare la bistecca per almeno 30 minuti
3. Grigliare su pietra calda per 2 minuti per lato
4. Intingere in panna acida o salsa
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fi letto
salsa di soia
di miele
di peperoncino in scaglie
di semi di cumino
di curcuma
di bistecca di manzo a fette
di olio di oliva
di salsa di pomodoro
di cumino
di sale
di pepe di cayenna
d'aglio tritati
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