Casselin CFG10 Mode D'emploi page 99

У таблиці нижче наведено критичні температури різних олій, що використовуються для смаження
та жирів (точка диму).
ПРОДУКТ
Арахісове масло
Бавовняна олія
Соняшникова олія
Кукурудзяна олія
Кокосове масло
Оливкова олія
Соєва олія
Маргарин
Вершкове масло
Сало
Неможливо мати дані про олію з різних насінин, але ми, мабуть, матимемо рівні характеристики
або нижче, ніж у вищевказаних масел.
ВАЖЛИВО :
Бажано поцікавитись під час покупки про теплові характеристики даного масла ; дуже мало
олій, які витримують температуру приготування смаженої їжі.
6. ОЧИЩЕННЯ ТА ОБСЛУГОВУВАННЯ
6.1 Технічне обслуговування та чищення
Деталі з нержавіючої сталі слід щодня мити теплою водою з милом ; потім ретельно промити.
Ніколи не використовуйте прямі струмені води під високим тиском, оскільки це може створити
проникнення в компоненти.
Ніколи не чистіть нержавіючу сталь ганчірками, металевими подушечками або звичайними
сталевими щітками, які можуть відкласти частинки заліза та спричинити точки окислення.
Якщо ви деякий час не користуєтеся фритюрницею, проведіть ганчіркою, змоченою вазеліном, по
всій сталевій поверхні, щоб створити захисну завісу.
ПРИМІТКА
Відходи від використаних пристроїв : будь-який використаний пристрій повинен при утилізації його
відповідати нормам, що діють у його країні *. Перед утилізацією пристрою важливо зробити його
непридатним, вийнявши кабель живлення.
* з точки зору екології та переробки
ТЕМП. ° С
198
230
170
163
138
175
130
140
161
196
UA