Remarques Importantes Au Sujet De La Sonde; Utiliser La Sonde - Miele HR 1954 Instructions D'utilisation

Rôtissage
Remarques importantes au sujet de
la sonde
Veuillez noter ce qui suit :
– vous pouvez placer la viande dans
un poêlon, sur la grille ou dans le pla‐
teau de verre, en fonction de la fonc‐
tion sélectionnée.
– l'embout de la sonde doit être com‐
plètement inséré au centre des ali‐
ments.
– au moment de cuire de la volaille, in‐
sérez l'embout métallique dans la
partie la plus épaisse de la poitrine.
Vous la trouverez en appuyant sur
cette partie avec votre pouce et votre
index.
– ne laissez pas l'embout métallique
toucher les os et ne l'insérez pas
dans le gras de la viande. Si le gras
ou les os entre en contact avec la
sonde, le four peut s'éteindre trop ra‐
pidement.
– pour une viande très grasse, sélec‐
tionnez la température interne la plus
élevée du tableau de rôtissage.
– lorsque vous utilisez des sacs à cuis‐
son ou du papier aluminium, insérez
la sonde au travers du sac ou dans le
papier jusque dans le centre de la
viande. Vous pouvez également pla‐
cer la viande dans laquelle vous avez
inséré la sonde à l'intérieur du papier
aluminium. Suivez les instructions du
fabricant du sac à cuisson/du papier
aluminium.
102

Utiliser la sonde

 Insérez l'embout métallique de la
sonde complètement dans les ali‐
ments.
 Placez les aliments au four.
 Insérez la prise de la sonde dans la
prise du four jusqu'à ce que vous
sentiez un déclic.
 Fermez la porte.
 Sélectionnez une fonction ou un pro‐
gramme MasterChef.
 Réglez la température ou le niveau de
puissance s'il y a lieu.
 Réglez la température interne s'il y a
lieu.
Les températures internes ne peuvent
être modifiées pour les programmes
MasterChef.