Steba FGN 2.0 Mode D'emploi page 36

Anbau des Griffes am Frittierkorb
Montering af håndtaget på friturekurven
DF 300, DF 282, DF 180, DF 100
1) 2)
3) 4) 5)
Friturestegning
Anvend altid friturekurven til friturestegning!
Tænd enheden. Det røde lys tændes. Indstil regulatoren til den ønskede temperatur,
afhængigt af hvad der bliver stegt. Frituren begynder at varme op. Lampen lyser
grøn, indtil den indtil den indstillede temperatur er nået. Når den indstillede tempe-
ratur er opnået, slukkes det grønne lys.
Placer det tilberedte mad i friturekurven og fordel det over hele overfladen. Placer
ikke for meget mad i frituren. Nedsænk derefter langsomt ned i fedtet. Luk filterlå-
get igen. Filterlåget giver beskyttelse mod fedt sprøjt og reducerer duften af fedt.
Følg med i proceduren gennem det lille vindue.
Hvis fedtet skummer for kraftigt, åbent da låget og hæv og sænk kurven flere gange
ved brug af håndtaget, indstil opskumningen aftager. Hold frituren lukket under
stegning, da det vil hjælpe med at undgå sprøjt og dampene der genereres kan der-
ved absorberes i filteret i låget.
36