· Plaats een bakvorm of ovenschaal in het mandje wanneer je een cake of quiche wilt
bakken, of bij fragiele of gevulde ingrediënten.
· Je kan deze friteuse ook gebruiken om ingrediënten weer op te warmen. Zet de friteuse
dan op 150°C, gedurende 10 minuten.
· Ingrediënten die even lang op eenzelfde temperatuur gebakken moeten worden, kan je
gerust gelijktijdig in het mandje plaatsen en bakken.
· Diepvriesproducten hoeven niet op voorhand ontdooid te worden.
· Je kan bakpapier of aluminiumfolie of -bakjes gebruiken in het mandje van deze friteuse,
maar wees hierbij wel heel voorzichtig. Let op dat je niet het hele mandje bedekt. De
lucht moet altijd nog goed door het toestel, door het mandje en de ingrediënten kunnen
stromen. Er moet ook altijd genoeg voedsel op het bakpapier of de aluminiumfolie
geplaatst worden, zodat het papier of de folie zeker op zijn plaats gehouden wordt. Anders
kan dit door de sterke luchtstroom naar het verwarmingselement worden gezogen en
gaan branden. Zorg ervoor dat je bakpapier of aluminiumfolie altijd wat groter is dan het
voedsel zelf. Zorg er wel voor dat het niet buiten de mand komt.
· Ovensnacks geven altijd het beste, meest krokante resultaat. Maar ook diepvriessnacks
voor in de gewone friteuse kunnen in deze friteuse bereid worden.
BAKTIJDEN EN -TEMPERATUREN
Onderstaande tabel bevat een aantal richtlijnen voor het klaarmaken van verschillende
gerechten. Opgelet: dit zijn enkel richtlijnen. De tijden zijn altijd ook afhankelijk van de
hoeveelheid en de dikte van het voedsel. Hou ook altijd rekening met de hierboven vermelde
baktips.
Frieten, vers
Frieten, diepvries
Aardappelwedges
Kroketten
Kaaskroketten, diepvries
Kippennuggets, bitterballen,
vissticks en andere snacks
Kipfilet
Kippenschnitzel, diepvries
Steak
Vis
Champignons
Loempia's
Drumsticks
8
DO510FR
eerst 18 min.
140°
dan 12 min.
180°
eerst 12 min.
200°
dan 8 min.
200°
18-22 min.
180°
15 min.
185°
12 min.
180°
6-10 min.
200°
15 min.
200°
12 min.
180°
8-12 min.
180°
10-15 min.
180°
3-4 min.
180°
8-13 min.
200°
15-20 min.
180°