Domo DO510FR Mode D'emploi page 24

zubereitet werden.
· Um so knusprige Pommes frites wie möglich zu erhalten, frittieren Sie am besten 500 g
Pommes frites pro Durchgang.
· Kleinere Mengen von Zutaten werden gleichmäßiger frittiert als große Menge.
· Dünnere Pommes frites werden deshalb auch knuspriger als dickere Pommes frites.
· Geben Sie eine Backform oder Glasform in den Korb, wenn Sie einen Kuchen oder eine
Quiche frittieren oder zerbrechliche oder gefüllte Zutaten zubereiten wollen.
· Sie können die Fritteuse auch verwenden, um Zutaten wieder zu erwärmen. Stellen Sie die
Fritteuse dazu für 10 Minuten auf 150°C ein.
· Zutaten, die gleich lange bei gleicher Temperatur zubereitet werden müssen, können Sie
einfach gleichzeitig in den Korb geben und frittieren.
· Tiefkühlwaren müssen vorher nicht aufgetaut werden.
· Sie können im Korb der Fritteuse Aluminiumfolie oder -behälter verwenden. Seien
Sie dabei jedoch sehr vorsichtig. Achten Sie darauf, dass Sie nicht den gesamten Korb
bedecken. Die Luft muss immer gut durch das Gerät, durch den Korb und die Zutaten
strömen können. Es müssen sich auch immer genügend Zutaten auf dem Backpapier oder
auf der Aluminiumfolie befinden, sodass das Papier oder die Folie sicher im Korb gehalten
werden. Andernfalls können sie durch den starken Luftstrom zum Heizelement gesogen
werden und Feuer fangen. Sorgen Sie dafür, dass das Backpapier oder die Aluminiumfolie
immer etwas größer ist als das Lebensmittel selbst. Achten Sie jedoch darauf, dass es nicht
über den Korb hinausragt.
· Backofensnacks führen immer zu den besten, knusprigsten Ergebnissen. Doch auch
Tiefkühlsnacks für die normale Fritteuse können in dieser Fritteuse zubereitet werden.
FRITTIERZEITEN UND -TEMPERATUREN
Die Tabelle unten enthält eine Reihe von Anweisungen für die Zubereitung verschiedener
Gerichte. Achtung: Es handelt sich nur um Anweisungen. Die Zeiten sind immer auch von
der Menge und der Stärke der Lebensmittel abhängig. Beachten Sie auch stets die oben
genannten Frittiertipps.
Pommes frites, frisch
Pommes frites, Tiefkühlware
Kartoffelecken (Viertel)
Kroketten
Käsekroketten, Tiefkühlware
Hühnchen-Nuggets, Fischstäbchen und
andere Snacks
Hühnerfilet
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zunächst 18 Min.
dann 12 Min.
zunächst 12 Min.
dann 8 Min.
18-22 Min.
15 Min.
12 Min.
6-10 Min.
15 Min.
140°C
180°C
200°C
200°C
180°C
185°C
180°C
200°C
200°C