Avant La Première Utilisation; Positionnement Des Grilles; Refroidissement; Préchauffage - F.Bertazzoni Professional Série Instructions D'installation Et D'utilisation

/ Utilisation
UTILISATION
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
• Retirer les pellicules et les éventuels résidus
d'emballage présents à l'intérieur et à
l'extérieur du four.
• Retirer et laver tous les accessoires.
• Faire fonctionner le four pendant 30 min.
à 250 °C sans aucun aliment à l'intérieur
(pendant cette opération, il est normal que des
résidus de matériaux de fabrication produisent
des odeurs et de la fumée).
• Laisser le four refroidir.
• Ouvrir la porte du four et en aérer l'intérieur
pendant 15 minutes.
• Nettoyer l'intérieur du four.
FR

POSITIONNEMENT DES GRILLES

Grilles et plaques doivent être placées sur les
guides latéraux jusqu'en butée afi n d'éviter tout
contact avec la porte du four.
Extraits au-delà de la moitié, les accessoires sont
bloqués afi n de faciliter le prélèvement des plats.
Le four off re 5 niveaux de cuisson indiqués sur le
côté droit de la façade.

REFROIDISSEMENT

Le four est équipé d'un système de refroidissement
qui s'active pendant la cuisson.
Un fl ux d'air entre le panneau de commande et la
porte du four permet de maintenir les commandes
à une température permettant de les utiliser.
Le système de refroidissement s'allume et s'éteint
automatiquement (il est normal qu'il continue à
fonctionner après l'arrêt du four).
PRÉCHAUFFAGE
La plupart des recettes prévoient l'introduction des
aliments alors que le four est déjà à température
de cuisson.
Le temps de préchauff age dépend de la
température programmée
d'accessoires présents dans le four.
16
5
4
3
2
1
et du nombre
ALLUMAGE DU FOUR À GAZ
Ouvrir complètement la porte du four.
Tourner le bouton du thermostat dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre pour l'amener
sur la position max. (allumage).
Appuyer sur le bouton et le maintenir enfoncé
pendant au moins 5 secondes. L'allumage par
étincelle électrique s'active automatiquement.
Relâcher le bouton et attendre 15/20 secondes de
telle sorte que la fl amme se stabilise puis refermer
la porte du four.
Placer le bouton à hauteur de la température
voulue.
Quand la porte est fermée, l'allumage du four est
bloqué.
Dans le cas où au bout de 15 secondes le brûleur
ne s'allumerait pas, suspendre la tentative
d'allumage et laisser la porte ouverte pendant au
moins 1 minute avant d'eff ectuer une nouvelle
tentative.
En cas d'extinction accidentelle, placer le bouton
du thermostat en position d'extinction, ouvrir la
porte et attendre au moins 1 minute avant de
rallumer le four.
ALLUMAGE DU GRILL À GAZ
Ouvrir complètement la porte du four.
Tourner le bouton du thermostat dans le sens
des aiguilles d'une montre pour l'amener sur la
position GRILL.
Appuyer sur le bouton et le maintenir enfoncé
pendant au moins 5 secondes. L'allumage par
étincelle électrique s'active automatiquement.
Relâcher le bouton et attendre 15/20 secondes de
telle sorte que la fl amme se stabilise puis refermer
la porte du four.
Quand la porte est fermée, l'allumage du grill est
bloqué.
Dans le cas où au bout de 15 secondes le brûleur
ne s'allumerait pas, suspendre la tentative
d'allumage et laisser la porte ouverte pendant au
moins 1 minute avant d'eff ectuer une nouvelle
tentative.
En cas d'extinction accidentelle, placer le bouton
du thermostat en position d'extinction, ouvrir la
porte et attendre au moins 1 minute avant de
rallumer le four.