Table des Matières
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Manuels Connexes pour Blaupunkt 5B49M8 Série
Sommaire des Matières pour Blaupunkt 5B49M8 Série
- Page 1 [fr] Notice d’utilisation Four 5B49M8...
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Page 3: Table Des Matières
Table des matières [ f r ] N o t i c e d ’ u t i l i s a t i o n Utilisation conforme ..... . 4 Fonction nettoyage . -
Page 4: Utilisation Conforme
Utilisation conforme 8Utilisation conforme L ire attentivement ce manuel. Ce n'est U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant. -
Page 5: Précautions De Sécurité Importantes
Précautions de sécurité importantes Les récipients ou les accessoires (Précautions de sécurité ■ deviennent très chaud. Toujours utiliser des importantes maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson. Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer G énéralités Risque de brûlure ! ■... -
Page 6: Ampoule Halogène
Précautions de sécurité importantes De l'humidité qui pénètre peut occasionner L'extérieur de l'appareil devient très chaud Risque de choc électrique ! ■ ■ un choc électrique. Ne pas utiliser de lors de la fonction de nettoyage. Ne jamais nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à accrocher d'objet inflammable, tel qu'un vapeur. -
Page 7: Causes De Dommages
Causes de dommages Porte de l'appareil utilisée comme surface d'assise ]Causes de dommages ■ ou support : il est interdit de grimper, de s'asseoir et de s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s porte de l'appareil. -
Page 8: Protection De L'environnement
Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique. -
Page 9: Présentation De L'appareil
Présentation de l'appareil *Présentation de l'appareil C e chapitre vous présente les affichages et les P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l éléments de commande. De plus, vous allez découvrir les différentes fonctions de votre appareil. -
Page 10: Touches Et Affichage
Présentation de l'appareil Touches et affichage Les touches vous permettent de régler différentes fonctions supplémentaires de votre appareil. Les valeurs pour ce faire apparaissent à l'affichage. Capteur Signification Interrupteur principal Allumer et éteindre le four. Zone de réglage Réglez les fonctions de temps, la Aü... -
Page 11: Modes De Cuisson
Présentation de l'appareil Modes de cuisson Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- après les différences et les utilisations. Mode de cuisson Température Utilisation Chaleur de sole 30-250 °C Pour la cuisson au bain-marie et pour poursuivre la cuisson de gâteaux. La chaleur est diffusée par la sole. -
Page 12: Autres Fonctions
Présentation de l'appareil Autres fonctions Votre nouveau four vous offre bien d'autres fonctions que nous vous expliquons ici brièvement. Fonction Utilisation Programme Pour de nombreux plats, les valeurs de réglage appropriées sont déjà programmées sur l'appareil. Pyrolyse La fonction de nettoyage Pyrolyse nettoie le compartiment de cuisson presque automati- quement. -
Page 13: Accessoires
Accessoires Insertion de l'accessoire _Accessoires Le compartiment de cuisson possède 5 niveaux d'enfournement. Les niveaux d'enfournement du V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous compartiment de cuisson se comptent du bas vers le A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de haut. -
Page 14: Accessoires En Option
Accessoires Accessoires en option Fonction d'arrêt L'accessoire peut être retiré jusqu'à environ la moitié Les accessoires en option sont en vente auprès du jusqu'à ce qu'il s'encliquette. La fonction d'arrêt service après-vente, dans le commerce spécialisé ou empêche le basculement de l'accessoire lors de son sur Internet. -
Page 15: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation KAvant la première 1Utilisation de l’appareil utilisation V ous connaissez désormais déjà les éléments de U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leurs fonctionnalités. -
Page 16: Chauffage Rapide
Fonctions temps Modification OFonctions temps Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la température. V otre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s Remarque : Si vous modifiez le mode de cuisson temps. -
Page 17: Régler La Fin
Fonctions temps Réglez la durée dans la zone de réglage. Exemple illustré : il est 10:30 heures, la durée réglée est de 45 minutes et le plat doit être prêt à 12:30 heures. Réglez le mode de cuisson et la température ou le niveau Gril. -
Page 18: Réglage De La Minuterie
Sécurité-enfants Réglage de la minuterie ASécurité-enfants Vous pouvez utiliser la minuterie lorsque le four est allumé ou éteint. A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil S é c u r i t é - e n f a n t s Il est possible de régler au maximum 23 heures et par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil 59 minutes. -
Page 19: Qréglages De Base
Réglages de base Modifier les réglages de base QRéglages de base Le four doit être éteint. A fin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement Effleurez la touche r pendant env. 4 secondes. R é g l a g e s d e b a s e et de manière optimale, différents réglages sont à... -
Page 20: Dnettoyage
Nettoyage DNettoyage Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : N e t t o y a g e appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera mande... -
Page 21: Maintenir L'appareil Propre
Fonction nettoyage .Fonction nettoyage Supports Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou une brosse. L 'appareil est doté de la fonction d'autonettoyage et Système télesco- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : F o n c t i o n n e t t o y a g e d'un assistant de nettoyage pour le nettoyage humide. -
Page 22: Assistant De Nettoyage Pour Le Nettoyage Humide
Fonction nettoyage Avant la fonction de nettoyage Retarder l'heure de fin Le compartiment de cuisson doit être vide. Enlevez les L'heure de fin peut être différée. Avant le démarrage de accessoires, les récipients et les supports du la fonction de nettoyage, effleurez plusieurs fois la compartiment de cuisson. -
Page 23: Régler L'assistant De Nettoyage
Fonction nettoyage Régler l'assistant de nettoyage Nettoyage de finition L'eau résiduelle présente dans le compartiment de Remarque : L'assistant de nettoyage pour le nettoyage cuisson doit être rapidement éliminée. Ne laissez pas humide peut uniquement être réglé dans un l'eau résiduelle stagner dans le compartiment de compartiment de cuisson froid. -
Page 24: Supports
Supports qPorte de l'appareil pSupports S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. -
Page 25: Enlever Le Recouvrement De La Porte
Porte de l'appareil Enlever le recouvrement de la porte Décrocher la porte de l'appareil Ouvrir la porte de l'appareil en grand et pousser en L'insert en inox du recouvrement de la porte peut se direction de l'appareil. décolorer. Pour un nettoyage à fond, vous pouvez Ouvrir les deux leviers de verrouillage à... -
Page 26: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte
Porte de l'appareil Dépose et pose des vitres de la porte Pose sur l'appareil En posant la vitre intérieure, veillez à ce que la flèche Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les sur la vitre se trouve en haut à droite et qu'elle coïncide vitres de la porte de l'appareil. -
Page 27: Anomalies, Que Faire
Anomalies, que faire ? 3Anomalies, que faire ? Mise en garde – Risque de blessures ! Les réparations non conformes sont dangereuses. Ne tentez jamais de réparer vous-même l'appareil. Seul un U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due technicien du service après-vente formé par nos soins A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à... -
Page 28: Changer L'ampoule Au Plafond Dans Le Compartiment De Cuisson
Service après-vente Changer l'ampoule au plafond dans le 4Service après-vente compartiment de cuisson Si la lampe dans le compartiment de cuisson est S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service défectueuse, vous devez la changer. Des ampoules S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à... -
Page 29: Programmes
Programmes Récipients pour le programme 1 : PProgrammes Les tailles de poêles de paella suivantes sont recommandées : C es programmes vous permettent de préparer Pour 3 à 4 portions : poêle à paella avec un ■ P r o g r a m m e s facilement vos plats. - Page 30 Programmes Programme 1 : paella mixte Programme 1 : riz noir Pour la programmation du four, prenez en compte le Pour la programmation du four, prenez en compte le poids du riz sec. Pour 100 g de riz, il vous faut environ poids du riz sec.
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Page 31: Préparation
Programmes Programme 1 : riz aux légumes et aux crevettes Programme 1 : riz express Pour la programmation du four, prenez en compte le Pour la programmation du four, prenez en compte le poids du riz sec. Pour 100 g de riz, il vous faut environ poids du riz sec. - Page 32 Programmes Programme 2 : aubergines à la mozzarella et au Programme 3 : légumes grillés parmesan Pour cette recette, le poids des légumes nettoyés est à Pour cette recette, prenez en compte pour la prendre en compte pour la programmation du four. programmation du four le poids des aubergines et des Ingrédients pour 4 portions tomates coupées en tranches.
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Page 33: Ingrédients Pour 2 Portions
Programmes Programme 4 : dorade en croûte de sel Programme 5 : merlu pané Pour cette recette, seul le poids de la dorade est à Pour cette recette, seul le poids du merlu nettoyé est à prendre en compte pour la programmation du four. prendre en compte pour la programmation du four. -
Page 34: Ingrédients Pour 4-6 Portions
Programmes Programme 6 : poulet aux légumes Programme 7 : filet de bœuf en pâte feuilletée Pour cette recette, seul le poids du poulet nettoyé est à Pour cette recette, seul le poids du filet de bœuf est à prendre en compte pour la programmation du four. prendre en compte pour la programmation du four. -
Page 35: Ingrédients Pour 4 Portions
Programmes Programme 8 : mousse de thon Programme 9 : pizza au curry Pour cette recette, seul le poids de la pâte feuilletée est Pour cette recette, seul le poids de la pâte à pizza est à à prendre en compte pour la programmation du four. prendre en compte pour la programmation du four. - Page 36 Programmes Programme 9 : pizza méditerranéenne Programme 9 : pizza quatre fromages Pour cette recette, seul le poids de la pâte à pizza est à Pour cette recette, seul le poids de la pâte à pizza est à prendre en compte pour la programmation du four. prendre en compte pour la programmation du four.
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Page 37: Ingrédients Pour 6-8 Portions
Programmes Programme 9 : pizza Nostra Programme 10 : gâteau au fromage blanc Pour cette recette, seul le poids de la pâte à pizza est à Pour cette recette, seul le poids du mélange liquide est prendre en compte pour la programmation du four. à... -
Page 38: Programmes
Programmes Programmes Une fois le rôti prêt, laissez-le reposer encore 10 minutes dans le compartiment de cuisson fermé et éteint. Cela permet au jus de mieux se répartir dans la viande. Remarque : . La plage de poids est limitée intentionnellement. - Page 39 Programmes Programme Aliment Récipient Ajouter du liquide Niveau d'en- Poids de Remarques fournement réglage Morceaux de poulet prêts à cuire, Cocotte avec Recouvrir le fond du Poids du assaisonnés couvercle faitout morceau le plus lourd en un seul mor- Faitout avec Recouvrir le fond du Poids du Blanc de dinde...
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Page 40: Régler Un Programme
Programmes Programme Aliment Récipient Ajouter du liquide Niveau d'en- Poids de Remarques fournement réglage Rôti de porc, avec par ex. épaule, Faitout avec Recouvrir le fond du Poids de la à poser dans un récipient, croûte assaisonné et couvercle en faitout, éventuelle- viande le côté... -
Page 41: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire
Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson Chaleur tournante douce JTestés pour vous dans La chaleur tournante douce est un mode de cuisson notre laboratoire intelligent pour la préparation en douceur de viandes, poissons et pâtisseries. L'appareil règle de manière optimale la fourniture d'énergie dans le compartiment V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages de cuisson. -
Page 42: Gâteaux Et Pâtisseries
Testés pour vous dans notre laboratoire Accessoires Moules Utilisez uniquement les accessoires d'origine du Pour une cuisson optimale, nous vous recommandons fabricant de votre appareil. Ils sont parfaitement d'utiliser des moules foncés en métal. adaptés au compartiment et aux modes de cuisson. Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre Veillez à... -
Page 43: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire
Testés pour vous dans notre laboratoire Gâteau cuit sur la plaque Plat Accessoires/ustensiles Hauteur d'en- Mode de Tempéra- Durée fournement cuisson ture en °C en min. Cake avec garniture Plaque à pâtisserie 160-180 20-45 Cake, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 140-160 30-55 Tarte en pâte brisée avec garniture sèche... -
Page 44: Pain Et Petits Pains
Testés pour vous dans notre laboratoire Pain et petits pains Plat Accessoires/ustensiles Hauteur d'en- Mode de Étape Tempéra- Durée en fournement cuisson ture en °C min. Pain, 750 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à cake 200-220 20-40 Pain, 1000 g (dans un moule à... -
Page 45: Soufflés Et Gratins
Testés pour vous dans notre laboratoire La pâtisserie en moule moulé ou le Ne placez pas le moule directement contre la paroi arrière, mais au centre de l'accessoire. cake est plus foncé à l'arrière. La pâtisserie est trop foncée dans La prochaine fois, baissez la température et rallongez le temps de cuisson. -
Page 46: Volaille, Viande Et Poisson
Testés pour vous dans notre laboratoire Volaille, viande et poisson Griller Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson Votre appareil vous propose différents modes de au gril. Ne cuisez jamais au gril en laissant la porte de cuisson pour la préparation de volaille, de viande et de l'appareil ouverte. - Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire Il est possible de préparer des rôtis et des viandes Volaille braisées dans un récipient. Vous pouvez retirer le rôti et Piquez la peau du canard ou de l'oie sous les ailes. le récipient du compartiment de cuisson et préparer la Cela permet au gras de s'écouler.
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire Viande Plat Accessoires/récipients Niveau d'en- Mode de Étape Tempéra- Durée en fournement cuisson ture en °C min. Rôti de porc sans couenne, par ex. échine, 1,5 kg Récipient ouvert 160-170 150-160 Rôti de porc avec couenne par ex. épaule, 2 kg Récipient ouvert 130-140 135-145...
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Page 49: Légumes Et Garnitures
Testés pour vous dans notre laboratoire Légumes et garnitures Vous trouverez ici des indications de préparation de légumes grillés, de pommes de terre et de produits à base de pommes de terre congelés. Référez- vous aux indications du tableau. Plat Accessoires/ustensiles Hauteur d'en- Mode de... -
Page 50: Déshydratation
Testés pour vous dans notre laboratoire Déshydratation Utilisez les hauteurs d'enfournement suivantes pour la déshydratation : Avec la chaleur tournante, vous pouvez également 1ère grille : hauteur 3 ■ déshydrater des aliments. Grâce à ce processus de 2ème grille : hauteurs 3 + 1 ■... -
Page 51: Laisser Lever La Pâte
Testés pour vous dans notre laboratoire Les temps indiqués dans le tableau de réglages sont des valeurs de référence pour la mise en conserve de fruits et légumes. Ils peuvent être influencés par la température ambiante, le nombre de pots, la quantité, la chaleur et la qualité... -
Page 52: Décongeler
Testés pour vous dans notre laboratoire Décongeler Convient pour décongeler les fruits, les légumes et les pâtisseries congelés. Il est recommandé de décongeler la volaille, la viande et le poisson au réfrigérateur. Ne convient pas pour les tartes à la crème. Utilisez les hauteurs d'enfournement suivantes pour la décongélation : 1ère grille : hauteur 2... -
Page 53: Plats Tests
Testés pour vous dans notre laboratoire Plats tests Cuisson avec deux moules démontables : Sur un niveau (fig. ■ Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires Sur deux niveaux (fig. " ■ d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Selon EN 60350-1. - Page 56 *9001337744* 9001337744 980820...