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Notice d'utilisation
Four
5B10M0050

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Sommaire des Matières pour Blaupunkt 5B10M0050

  • Page 1 [fr] Notice d’utilisation Four 5B10M0050...
  • Page 3 Table des matières [ f r ] N o t i c e d ’ u t i l i s a t i o n Utilisation conforme ..... . 4 Service après-vente .
  • Page 4 Utilisation conforme 8Utilisation conforme (Précautions de sécurité importantes L ire attentivement ce manuel. Ce n'est U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre G énéralités appareil correctement et en toute sécurité.
  • Page 5 Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer De l'humidité qui pénètre peut occasionner Risque de choc électrique ! ■ ■ dans un compartiment de cuisson chaud. un choc électrique. Ne pas utiliser de Ne jamais préparer de plats contenant de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à...
  • Page 6 Causes de dommages Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ]Causes de dommages ■ pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser. G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s Attention ! Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur ■...
  • Page 7 Installation et branchement Le cordon électrique n'est pas en contact avec des 5Installation et ■ sources de chaleur. branchement Mesures à respecter au cours du transport C et appareil est conçu pour être encastré uniquement. Fixez toutes les parties mobiles à l'intérieur et au- I n s t a l l a t i o n e t b r a n c h e m e n t Respecter la notice spéciale de montage.
  • Page 8 Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique.
  • Page 9 Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Le bandeau de commande vous permet de régler les différentes fonctions de votre appareil. Ci-après l'aperçu D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages du bandeau de commande ainsi que la disposition des P r é...
  • Page 10 Présentation de l'appareil Modes de cuisson et fonctions Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson modes de cuisson et d'autres fonctions. approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- après les différences et les utilisations.
  • Page 11 Accessoires Compartiment de cuisson _Accessoires Différentes fonctions dans le compartiment de cuisson facilitent l'utilisation de votre appareil. Ainsi par ex., une V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous large surface du compartiment de cuisson est éclairée A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de et un ventilateur de refroidissement protège l'appareil leur utilisation.
  • Page 12 Accessoires Plaque à pâtisserie, à revêtement anti-adhérent Pour des gâteaux sur plaque et des petites pâtisseries. Les pâtisseries se détachent plus facilement de la plaque à pâtisserie. Lèchefrite Pro Pour préparer de grandes quantités. Convient parfaitement pour la moussaka par ex. Lèchefrite Pro avec grille d'insertion Pour préparer de grandes quantités.
  • Page 13 Avant la première utilisation KAvant la première 1Utilisation de l’appareil utilisation N ous vous avons déjà présenté les éléments de U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement.
  • Page 14 Nettoyage Chauffage rapide DNettoyage Le chauffage rapide permet de réduire la durée de chauffe. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre N e t t o y a g e Utilisez uniquement le chauffage rapide pour des appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera températures supérieures à...
  • Page 15 Nettoyage Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Recouvrement de en acier inoxydable : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- la porte utilisez un nettoyant pour inox. Respectez les indi- fon doux. cations des fabricants. N'utilisez pas de produit d'entretien pour inox.
  • Page 16 Supports Mise en garde pSupports Montage incorrect : ! ne déplacez jamais le support tant que les S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre 2 crochets ne sont pas complètement insérés dans S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera les trous situés dans le haut de la paroi.
  • Page 17 Porte de l'appareil Accrocher la porte qPorte de l'appareil Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse du décrochage. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre P o r t e d e l ' a p p a r e i l En accrochant la porte du four, veiller à...
  • Page 18 Anomalies, que faire ? Démontage et remontage des vitres 3Anomalies, que faire ? Pour un meilleur nettoyage, il est possible de déposer les vitres de la porte du four. U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à...
  • Page 19 Service après-vente Changer l'ampoule au plafond dans le 4Service après-vente compartiment de cuisson Si la lampe dans le compartiment de cuisson est S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service défectueuse, vous devez la changer. Des ampoules S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à...
  • Page 20 Testés pour vous dans notre laboratoire avec la chaleur résiduelle. Ils restent ainsi plus juteux et JTestés pour vous dans brunissent moins. Il est possible d'économiser l'énergie selon la préparation et le plat cuisiné. Cet effet se perd notre laboratoire en cas d'ouverture prématurée de la porte pendant la cuisson ou le préchauffage.
  • Page 21 Testés pour vous dans notre laboratoire Gâteaux et pâtisseries Produits congelés N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la Votre appareil vous propose plusieurs modes de glace de l'aliment. cuisson pour la préparation de gâteaux et de petites pâtisseries. Vous trouverez dans les tableaux les Les produits congelés sont précuits partiellement de réglages optimaux pour de nombreux mets.
  • Page 22 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/récipients Niveau Mode de Température Durée en d'enfourne- cuisson en °C min. ment Gâteau à la levure de boulanger avec garniture fon- Lèchefrite + plaque à pâtisserie 150-170 40-65 dante, 2 niveaux Couronne briochée/brioche tressée Lèchefrite 160-170 35-40...
  • Page 23 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/récipients Niveau d'en- Mode de Étape Température en Durée en fournement cuisson °C min. Gratiner des toasts, 4 pièces Grille 200-220 15-20 Gratiner des toasts, 12 pièces Grille 220-240 15-25 * préchauffer Pizzas, quiches et gâteaux salés Plat Accessoires/récipients Niveau d'en-...
  • Page 24 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous avez cuisiné sur plusieurs Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, sélectionnez toujours la chaleur tournante. Les pâtisseries sur plaques niveaux. La pâtisserie de la plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment. supérieure est plus foncée que celle de la plaque inférieure.
  • Page 25 Testés pour vous dans notre laboratoire En présence de plusieurs morceaux, référez-vous au Récipient ouvert Pour préparer de la volaille, de la viande et du poisson, poids des morceaux les plus lourds pour déterminer le utilisez de préférence un plat à rôti à bord haut. Placez temps de cuisson.
  • Page 26 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous saurez que le poisson est cuit lorsque la nageoire Poisson dorsale se détache facilement. Un poisson entier ne doit pas être retourné. Enfournez le poisson entier dans le compartiment de cuisson en Pour cuire à l'étuvée, ajoutez deux à trois cuillerées à position intermédiaire, la nageoire dorsale vers le haut.
  • Page 27 Testés pour vous dans notre laboratoire Poisson Poids Accessoires et Hauteur Mode de Température en °C, Durée en mi- récipients cuisson position gril nutes Darnes de poisson, 3 cm d'épais- Grille 20-25 seur Filet de poisson fermé 210-230 20-30 Astuces concernant les rôtis, viandes braisées et grillades Le compartiment de cuisson est très Préparez votre plat cuisiné...
  • Page 28 Testés pour vous dans notre laboratoire L'acrylamide dans l'alimentation toasts, les petits pains, le pain et autres produits de boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice, L'acrylamide se retrouve principalement dans les spéculoos). produits de pommes de terre et de céréales chauffés à forte température, comme les chips, les frites, les Astuces de préparation faibles en acrylamide Généralités...
  • Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire Laisser lever la pâte Pendant la cuisson, n'ouvrez pas la porte de l'appareil, sous peine de laisser échapper l'humidité. Ne couvrez Votre pâte lève nettement plus rapidement qu'à pas la pâte. température ambiante et ne se dessèche pas. Pendant le fonctionnement, de la condensation se Commencez toujours avec la préparation à...
  • Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Selon EN 60350-1. Cuisson Les pâtisseries sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment.
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