Grillage; Conseils Pour Le Grillage - Miele H 7840 BM Mode D'emploi

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Risque de brûlure au contact de
surfaces chaudes.
Grillez en maintenant la porte du four
fermée. Sinon, l'air chaud s'échap-
pera du four avant d'avoir été refroidi
par le ventilateur. Les commandes
deviendraient brulantes.
Fermez la porte du four pour griller
des aliments.
Observez toujours les lignes direc-
trices de l'ACIA sur la sécurité alimen-
taire.

Conseils pour le grillage

- Le préchauffage est nécessaire pour
griller des aliments. Pour préchauffer,
sélectionnez un mode de cuisson qui
n'utilise pas l'énergie micro-ondes.
Préchauffez l'élément chauffant supé-
rieur (gril) pendant environ 5 minutes
avec la porte fermée.
- Rincez rapidement la viande sous
l'eau froide et séchez-la en la tapo-
tant. N'assaisonnez pas la viande
avec du sel avant de la faire griller.
Cela en extrairait les sucs.
- Ajoutez un peu d'huile sur la viande
maigre, au besoin. N'utilisez pas
d'autres types de gras, car ils
peuvent facilement brûler et dégager
de la fumée.
- Nettoyez le poisson de la manière ha-
bituelle. Afin de rehausser sa saveur,
assaisonnez-le avec un peu de sel.
Vous pouvez également l'arroser de
jus de citron.
- Il est généralement recommandé de
faire griller sur la grille de cuisson.
- Pour faire griller, badigeonnez la grille
de cuisson avec de l'huile, puis pla-
cez les aliments sur la grille.
Sélectionner la  température
Sélectionnez la température pour les
modes de cuisson
et Micro-ondes + Gril convection
 En règle générale, il est préférable de
sélectionner la température la moins
élevée indiquée dans le tableau. Si
vous utilisez des températures plus
élevées, la viande brunira à l'exté-
rieur, mais ne cuira pas suffisamment
à l'intérieur.
Sélectionner le réglage du gril
Choisissez le niveau 1 à 3 pour les mo-
des de cuisson
Gril
Gril .
 Si vous faites griller des aliments
épais loin du gril, choisissez le ni-
veau 1.
 Si vous souhaitez un résultat doré lé-
ger, sur les gratins par exemple, choi-
sissez le niveau 2.
 Si vous faites griller rapidement des
aliments peu épais près du gril, choi-
sissez le niveau 3.
Réglez le niveau de puissance micro-
ondes , le niveau de gril , et la
durée de cuisson.

Grillage


Gril convection
.
 et
Micro-ondes +
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