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VENTILATION
L'exploitation d'un couvoir moderne exige aujourd'hui
la mise en place d'un système de chauffage, de ventilation
et d'air conditionné (HVAC, en anglais). Le choix de
la sophistication et du type de système est largement
fonction des conditions climatiques et économiques. Il est
recommandé d'injecter dans les zones face aux incubateurs
et aux éclosoirs de l'air à la bonne température, hygrométrie
et pression. Cet air conditionné entre dans les machines
en passant par un clapet de prise d'air situé dans la moitié
inférieure du tableau de commande.
Habituellement, l'air sortant des incubateurs est évacué
directement dans l'atmosphère par un extracteur se trouvant
dans la partie arrière de la toiture, mais il est aussi possible
de raccorder les machines sur un extracteur à moteur
SALLE OEUFS
Evitez de lancer directement des jets d'air froid sur les
oeufs exposés. Maintenez la vitesse de l'air circulant au
minimum, c'est nécessaire pour prévenir la déshydratation
des oeufs. Si les oeufs vont séjourner plus de sept (7) jours,
il est recommandé de baisser la température.
Salle oeufs
Température optimale, bulbe sec
Humidité relative
RÉGLAGE OPTIMAL DANS LA SALLE
DES INCUBATEURS
Salle des incubateurs
Température min, bulbe sec
Température max, bulbe sec
Température optimale, bulbe sec
Humidité relative
Salle des incubateurs
Armoires P20
Armoires P40
Armoires P60
Armoires P120
Différentiel pression de la
salle par rapport à l'extérieur
* cfm (pied cube/minute), en. w. g. (pouces tube de niveau d'eau), Pa (Pascals)
commun ou d'utiliser des extracteurs individuels non
mécaniques qui passeraient par le plafond des bâtiments.
Les plenums des incubateurs sont de plus en plus de
mise et leur fonctionnement est souvent meilleur s'il
est accompagné d'un ventilateur d'extraction à pression
contrôlée. Les éclosoirs doivent avoir la possibilité
d'aérer ver un plenum derrière les machines. Ce plenum
ou corridor à poussière peut faire l'extraction de manière
naturelle ou mécanique. Il faut installer dans cette salle
un drain d'air ouvert afin d'en faciliter le nettoyage.
Si ce n'est pas possible de mettre en place ce système,
chaque éclosoir peut souvent aérer individuellement
vers l'extérieur des bâtiments. Les tuyaux d'extraction
doivent être munis d'un trou de regard aux endroits
qui conviennent.
Conditions générales
65–68°F
75–80%
Conditions générales
70°F
85°F
73°F
50%
Fourniture d'air ventilé par incubateur
0–75 cfm
0–125 cfm
0–175 cfm
0-350 cfm*
0.005–0.015 pouces w.g.
Manuel d'opération de Platinum à chargement unique - poussins
18–20°C
75-80%
21°C
29°C
23°C
50%
0–130 m
/h
3
0–215 m
/h
3
0–300 m
/h
3
0–600 m
3
/h
1.2–3.7 Pa
29
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