Table des Matières
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Pudding au pain
Gâteau de riz
Tarte aux pommes, à base de mélange
de génoise (moule à gâteau rond)
Pain blanc
10.23 Informations pour les
instituts de test
Tests conformes aux normes : EN
60350, IEC 60350.
CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Cuisson dans des moules
Génoise allégée
Génoise allégée
Tourte aux pommes,
2 moules Ø20 cm
Tourte aux pommes,
2 moules Ø20 cm
CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Biscuits/Gâteaux secs
Utilisez le troisième niveau de la grille.
Sablé / Lamelles de pâ‐
tisserie
Cuisson par cha‐
leur tournante
Cuisson tradition‐
nelle
Cuisson par cha‐
leur tournante
Cuisson tradition‐
nelle
Cuisson par chaleur
tournante
(°C)
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
(°C)
(min)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
180
70 - 90
(°C)
140
FRANÇAIS
41
(min)
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
2
2
2
1
(min)
25 - 40
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