Bouillir Et Mijoter Au Micro-Ondes; Matières Adaptées Au Micro-Ondes; Matières Adaptées - Medion MD 17495 Mode D'emploi

5. Bouillir et mijoter au micro-ondes

 Pour disposer correctement les aliments à cuire, placez les morceaux les plus
gros au niveau des bords extérieurs du récipient de cuisson.
 Respectez le temps de cuisson exact.
 Choisissez le temps de cuisson indiqué le plus court et prolongez-le au besoin.
AVERTISSEMENT !
Risque d'incendie dû à des températures très éle-
vées.
Les aliments beaucoup trop cuits peuvent dégager de
la fumée ou s'enflammer.
 Toujours surveiller la cuisson.
 Recouvrir les aliments pendant la cuisson avec un couvercle adapté au mi-
cro-ondes pour éviter les éclaboussures et cuire plus uniformément les aliments.
 Pendant leur préparation au micro-ondes, les aliments tels que les morceaux de
poulet et les hamburgers doivent être retournés une fois afin d'accélérer la cuis-
son. Les plus grosses pièces telles que rôtis ou poulets rôtis doivent être retour-
nées au minimum une fois.
 Il est aussi important de modifier la disposition des aliments, p. ex. avec les bou-
lettes de viande : à mi-cuisson, les aliments placés en haut doivent être déplacés
vers le bas et ceux placés au milieu, vers les bords.
 Une fois les aliments chauds, les mélanger si possible afin d'assurer une répar-
tition uniforme de la température ou laisser la cuisson se poursuivre encore un
peu.
 Pour préparer du popcorn au micro-ondes, placez le paquet de popcorn sur une
assiette allant au micro-ondes et posez l'assiette sur le plateau tournant. Suivez
ensuite les indications du fabricant sur le paquet de popcorn.
5.1. Matières adaptées au micro-ondes
Des récipients et accessoires spécialement adaptés au micro-ondes sont disponibles
dans le commerce. Veillez à ce qu'ils comportent la mention « allant au micro-ondes »
ou « pour micro-ondes ». Mais vous pouvez aussi utiliser votre propre vaisselle – à
condition que la matière qui la constitue soit adaptée.
5.1.1. Matières adaptées
• Porcelaine, vitrocéramique et verre résistant à la chaleur
• Plastique résistant à la chaleur et adapté au micro-ondes (attention : le plastique
peut malgré tout être coloré par les aliments ou déformé par la chaleur)
• Papier sulfurisé.
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