Table des Matières
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•
L'alimentation du dispositif doit être effectuée avec de l'eau adéquate pour la
consommation humaine conformément aux dispositions en vigueur dans le
pays d'installation. L'installateur doit recevoir de la part du propriétaire/gé-
rant de l'installation, une confirmation écrite indiquant que l'eau respecte les
caractéristiques susmentionnées.
•
En cas de machine avec raccordement hydrique au réseau, la pression mini-
male doit être égale à 2 bar et la pression maximale pour le fonctionnement
correct de la machine ne doit pas dépasser 4 bar.
•
La température de fonctionnement doit être comprise entre [+5, +30]°C.
•
Au terme de l'installation, le dispositif doit être actionné jusqu'à ce qu'il at-
teigne la condition nominale de travail en le laissant en condition de "prêt au
fonctionnement". Lorsqu'on atteint la condition "prêt au fonctionnement", ef-
fectuer les distributions suivantes:
•
100% du circuit café à travers le groupe de distribution du café;
•
Ouverture de la sortie vapeur pendant 1 minute.
Au terme de l'installation, il serait préférable de rédiger un rapport des opéra-
tions effectuées.
•
Il est interdit de laisser la machine allumée sans la présence et la surveillance
d'un opérateur qualifié. Simonelli Group n'est pas responsable des dommages
causés par le non-respect de cette interdiction.
•
Au moment où il ajoute du café l'opérateur ne doit pas introduire ses mains à
l'intérieur du récipient.
•
Lors de l'utilisation du bec à vapeur, ne jamais exposer les mains à la vapeur.
Ne jamais toucher le bec tout de suite après son utilisation.
•
Pour les opérations de nettoyage, y compris la fréquence, ne suivez que les
instructions de ce livret au chapitre 8.
•
Lorsque le lavage de la machine a commencé, ne l'arrêtez pas, des résidus de
produit nettoyant peuvent restés à l'intérieur du groupe de distribution.
•
En cas de panne ou de mauvais fonctionnement de l'appareil, éteignez-le. Il
est strictement interdit d'intervenir. Adressez-vous uniquement au personnel
qualifié. La réparation éventuelle des produits ne devra être effectuée que par
la Maison Constructrice ou par un centre de service après vente dûment auto-
risé, en utilisant uniquement des pièces détachées originales. L'inobservance
de ces indications pourrait compromettre la sécurité de l'appareil.
•
En cas d'incendie, débrancher la tension de la machine par l'interrupteur gé-
néral. Il est absolument interdit d'éteindre l'incendie avec de l'eau lorsque la
machine est sous tension.
•
Le technicien autorisé doit, avant d'effectuer toute opération d'entretien,
éteindre l'interrupteur de la machine et débrancher la prise.
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Quand la machine n'est pas surveillée pendant une longue période, fermer le
robinet d'arrivée d'eau.
•
L'accès à la zone de service est réservé aux personnes ayant des connaissances
et une expérience pratique de l'appareil, en particulier en matière de sécurité
et d'hygiène.
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