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Instructions d'utilisation et recettes
Cuisson du pain
(Menu 1 – 11)
6
Appuyez sur le bouton Menu (
) pour sélectionner un menu.
●
Choisissez les options pour le menu sélectionné. Voir P. FR10.
Taille du pain
Brunissage de la croûte
Départ différé: réglez - le pour retarder le processus de fabrication du pain jusqu'à 13 heures.
* Les options de chaque menu sont également indiquées par l'icône ci - dessus dans la recette.
7
Appuyez sur le bouton Marche (
) pour démarrer la machine.
● L'affichage indique le temps restant jusqu'à la fin du programme sélectionné.
* Le temps restant est modifié en fonction de la température ambiante.
● Menu 2, 3, 5, 7, 10, et 11 (Menu avec ingrédients supplémentaires disponibles)
L'affichage indique le temps restant jusqu'à ce que le signal sonore retentisse pour ajouter les ingrédients supplémentaires.
Lorsque vous entendez un signal sonore retentir, ajoutez-le manuellement, puis appuyez sur le bouton
Le pétrissage se poursuit, que l'on appuie ou non sur le bouton
* Finissez d'ajouter les ingrédients supplémentaires pendant que
* N'ajoutez plus d'ingrédients une fois que le temps restant est affiché à l'écran.
● Pour des résultats optimaux, n'ouvrez pas le couvercle à moins que le menu ne l'exige, car cela affecte la qualité du pain.
8
Lorsque le pain est prêt (la machine bipe 8 fois et End (Fin) clignote), appuyez sur le bouton Arrêt (
9
Retirez le pain immédiatement en utilisant des gants de cuisine secs et placez - le sur une grille. (6) / (7)
(6)
Tenez la poignée avec des gants de
cuisine et secouez le pain.
Base de l'axe du bras pétrisseur du
moule à pain
● Déplacer l'axe par la base extérieure peut endommager la
forme du pain.
FR12
Temps restant
pour redémarrer.
. (Des signaux sonores retentiront au bout de 3 minutes)
clignote à l'écran. Lorsque
arrête de clignoter, l'afficheur indique le temps restant.
) et débranchez la machine.
(7)
Si vous rencontrez des difficultés (6), renversez le
moule à pain et tapotez sur le torchon de cuisine en
tenant les deux côtés du moule à pain jusqu'à ce que
le pain sorte.(Voir P. FR6)
● Retirez toujours le bras pétrisseur avant de trancher le pain.
Recettes de pain
Pour les recettes, visitez: www.experience - fresh.eu
Les options disponibles de chaque recette et l'opération nécessaire sont indiquées par les icônes suivantes:
Taille du pain
Couleur de la croûte
Départ différé
Placez les quantités d'ingrédients demandées
dans le moule à pain en suivant l'ordre (de haut
en bas) énoncé dans les recettes.
Menu 1
Pain blanc
Menu 5
Pain complet raisins secs
Durée du processus: 3 h 15 min
Durée du processus: 5 h 5 min
environ 1 h 25 min à 1 h 55 min après l'étape 7
plage prédéfinie: 3 h 15 min – 13 h
(des bips retentissent)
Pain blanc
Pain complet raisins secs
Levure sèche
Levure sèche
1 c. à c.
Farine de blé complète
Farine blanche (type T55)
400 g
Beurre
Beurre
10 g
Sucre
Sucre
¾ c. à c.
Sel
Sel
1¾ c. à c.
Eau
Eau
260 mL
Raisins secs *
Menu 2
Pain blanc aux raisins secs
Menu 6
Pain tradition
Durée du processus: 3 h 20 min
Durée du processus: 6 h
environ 20 min à 25 min après l'étape 7
plage prédéfinie: 6 h – 13 h
(des bips retentissent)
Pain blanc aux raisins secs
Levure sèche
1 c. à c.
Levure sèche
Farine blanche (type T55)
400 g
Farine blanche (type T55)
Beurre
10 g
Sel
Sucre
¾ c. à c.
Eau (5 °C )
Sel
1¾ c. à c.
Eau
280 mL
Raisins secs *
150 g
1
Menu 3
Pain blanc avec ingrédients spéciaux
Menu 7
Pain tradition aux raisins secs
Durée du processus: 3 h 20 min
Durée du processus: 6 h 5 min
environ 20 min à 25 min après l'étape 7
environ 1 h à 2 h 35 min après l'étape 7
(des bips retentissent)
(des bips retentissent)
Pain blanc avec ingrédients spéciaux
Pain tradition aux raisins secs
Levure sèche
1 c. à c.
Levure sèche
Farine blanche (type T55)
400 g
Farine blanche (type T55)
Beurre
10 g
Sel
Sucre
¾ c. à c.
Eau (5 °C )
Sel
1¾ c. à c.
Raisins secs *
Eau
280 mL
Lardons *
2
150 g
Menu 4
Pain complet
Menu 8
Pain de mie
Durée du processus: 5 h
Durée du processus: 4 h
Light (Clair),
plage prédéfinie: 5 h – 13 h
Medium (Moyen)
Pain complet
Levure sèche
1 c. à c.
Farine de blé complète
400 g
Levure sèche
Beurre
10 g
Farine blanche (type T55)
Sucre
¾ c. à c.
Beurre
Sel
1¾ c. à c.
Sucre
Eau
280 mL
Sel
Eau
Ajoutez des ingrédients supplémentaires ou effec-
tuez une opération manuelle.
Menu 9
Pain de mie rapide
Durée du processus: 2 h
Light (Clair), Medium (Moyen)
Pain de mie rapide
1 c. à c.
M
400 g
Levure sèche
1 c. à c.
20 g
Farine blanche (type
400 g
T55)
1½ c. à c.
Beurre
15 g
1¾ c. à c.
Sucre
1 c. à c.
300 mL
Sel
1 c. à c.
100 g
1
Eau
280 mL
Menu 10 Pain de mie raisins secs
Durée du processus: 4 h
Light (Clair), Medium (Moyen)
Pain tradition
environ 50 min à 1 h 15 min après l'étape 7
(des bips retentissent)
¾ c. à c.
Pain de mie raisins secs
300 g
M
1 c. à c.
Levure sèche
¾ c. à c.
220 mL
Farine blanche (type
400 g
T55)
Beurre
15 g
Sucre
1 c. à c.
Sel
1 c. à c.
Eau
280 mL
Raisins secs *
120 g
1
Menu 11 Pain de mie raisins secs rapide
Durée du processus: 2 h
Light (Clair), Medium (Moyen)
environ 20 min à 25 min après l'étape 7
(des bips retentissent)
¾ c. à c.
Pain de mie raisins secs rapide
300 g
M
1 c. à c.
Levure sèche
1 c. à c.
220 mL
Farine blanche (type
100 g
1
400 g
T55)
Beurre
15 g
Sucre
1 c. à c.
Sel
1 c. à c.
Eau
280 mL
Raisins secs *
1
120 g
plage prédéfinie:
M, L
4 h – 13 h
Pain de mie
M
L
¾ c. à c.
1 c. à c.
*1 Hachez en dés d'environ 1 cm.
400 g
500 g
*2 Découpez en cubes d'environ 1 cm.
15 g
25 g
● Abréviations utilisées dans le mode d'emploi, veuillez
1 c. à c.
1½ c. à c.
trouver ci-dessus les correspondances: c. à c. = cuillère
1 c. à c.
1¼ c. à c.
à café de la cuillère doseuse; c. à s. = cuillère à soupe
280 mL
350 mL
de la cuillère doseuse; env. = environ.
M, L
L
1¼ c. à c.
500 g
25 g
1½ c. à c.
1¼ c. à c.
350 mL
M, L
L
1 c. à c.
500 g
25 g
1½ c. à c.
1¼ c. à c.
350 mL
150 g
M, L
L
1¼ c. à c.
500 g
25 g
1½ c. à c.
1¼ c. à c.
350 mL
150 g
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