5 Technique d'utilisation
‹ Tableau de commande
Tous les paramètres sont affichés à l'écran de ce tableau
de commande, lequel sert à entrer et éditer les données.
L'entrée des données s'effectue au niveau du tableau de
commande (clavier avec touches à effleurement) situé en
dessous de l'écran. Après avoir entré une valeur à l'aide
des touches du clavier, cette valeur s'affichera à l'écran
(voir chapitre : "Ecran d'affichage"). On utilise aussi ce
clavier pour changer de menu (voir chapitre : "Navigation
dans les menus et présentation de ceux-ci").
Les touches du tableau de commande servent aussi à
lancer les fonctions suivantes :
(1) Affichage : affichage de tous les paramètres de
cuisson (voir chapitre : "Ecran d'affichage")
(2) Touche on/off : pour allumer/éteindre la commande
du four. Quand cette touche est sur "off", la chambre
de cuisson du four est fermée par le plateau élévateur
et le four est en mode standby (vide + température de
standby)
(3) Touches ÈÍ : ces touches servent à faire monter et
descendre le plateau élévateur
(4) Touche étoile : pour effectuer un refroidissement
rapide avec la pompe à vide
(5) Touche menu : pour afficher le menu de configuration,
lequel vous donne accès à différents sous-menus (voir
chapitre : "Navigation dans les menus et présentation
de ceux-ci")
(6) Touche P : pour charger un programme directement
(7) Touche S : cette touche sert, avec la touche 11
(touche Enter), à enregistrer les paramètres affichés à
l'écran
(8) Touches 34: pour se déplacer dans les menus (voir
chapitre : "Navigation dans les menus et présentation
de ceux-ci")
(9) Touches – + : pour diminuer/augmenter la valeur du
paramètre affiché
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(10) Touche ESC : pour revenir à l'étape précédente sans
valider
(11) Touche ENTER : pour valider l'entrée venant d'être
effectuée
(12) Pavé numérique : touches de 0 à 9 pour entrer les
valeurs des paramètres
(13) Touche start stop : pour lancer/arrêter le programme
de cuisson
(14) Diode verte : allumée pendant l'exécution du
programme de cuisson
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