Entretien; Entretien Ordinaire (Adressé À L'utilisateur) - Frigomat G Série Manuel D'utilisation

5. ENTRETIEN

5.1 ENTRETIEN ORDINAIRE (ADRESSÉ À L'UTILISATEUR)
Durant la production, le nettoyage ou l'entretien, ne jamais toucher la machine avec les mains
ou/ni avec des outils avant d'avoir vérifié au préalable que la machine soit bien coupée de
l'alimentation électrique.
Au cas où l'on remarquerait des anomalies dans le fonctionnement de la machine, vérifier qu'elles
ne dépendent pas du manque d'entretien courant. Si tel est le cas, demander l'intervention d'un
centre d'assistance autorisé. En cas de remplacement de pièces, demander exclusivement des
pièces détachées ORIGINALES à un concessionnaire ou à un revendeur autorisé. Il est conseillé
de faire effectuer un contrôle sur la machine par un Centre d'Assistance tous les 6/8 mois.
Les matières grasses présentes dans les mélanges pour glace sont des terrains idéaux
pour la prolifération des charges bactériennes et des moisissures. Pour éliminer cet
inconvénient laver et nettoyer soigneusement tous les organes au contact du produit tels
que cylindre, agitateur et porte.
Les matériaux inoxydables et/ou plastiques
utilisés dans nos turbines, conformes aux
dispositions
rigoureuses, ainsi que leur forme spéciale,
facilitent le nettoyage mais ils ne peuvent pas
empêcher la formation de moisissures etc.
causées par un nettoyage insuffisant.
FRIGOMAT
soigneusement les organes directement au
contact avec le produit après chaque utilisation
et en tous les cas conformément aux normes
d'hygiène en vigueur dans le pays où la
machine est installée. Pour effectuer un
nettoyage correct de votre turbine vous pouvez
vous reporter aux indications suivantes :
1. Éteindre la machine en pressant la touche
ON/OFF et s'assurer que le voyant est gris.
Mettre à zéro le temporisateur de malaxage et
s'assurer que
AGITATION CYCLIQUE est grise.
2. Défiler le goujon du fermoir et enlever le
couvercle.
3. Dévisser la bague et extraire l'agitateur vers le
haut ; enlever le patin raclant.
Plonger les composants dans une solution
détergente et les laver avec soin. Utiliser le
goupillon en dotation pour le nettoyage de
l'arbre agitateur.
internationales
conseille de
le voyant de
FRANÇAIS - 12
les plus
nettoyer
la touche