Wartung; Normale Wartung - Frigomat G Série Manuel D'utilisation

5. WARTUNG

5.1 NORMALE WARTUNG (FÜR DEN ENDBEDIENER)
Niemals einen Eingriff mit Händen u(o Werkzeugen während der Produktion, Reinigung
und Wartung vornehmen, wenn man sich vorher nicht vergewissert hat, das die Maschine
von der Stromversorgung abgeschaltet ist.
Wenn man Funktionsunregelmäßigkeiten an der Maschine bemerken sollte, muss man
sich vergewissern, dass diese nicht durch fehlende Normalwartung hervorgerufen wurden.
Im Entgegengesetzten Fall muss der Kundendienst der Firma FRIGOMAT verständigt
werden. Im Austauschfall von Teilen nur Originalteile der Firma Frigomat beim
Konzessionär oder autorisiertem Wiederverkäufer anfragen.
Es wird geraten, alle 6/8 Monate eine Maschinenkontrolle durch einen Kundendienst
durchführen zu lassen.
Die in den Eismischungen vorhandenen
Fette sind ein idealer Nährboden
Entstehung von Bakterien und Schimmel.
Um dieser Erscheinung entgegenzuwirken,
müssen alle Teile
Behälter, Behälterdeckel,
Ausgabeöffnung, die mit dem Produkt in
Kontakt kommen, gründlich gereinigt werden.
Die gebrauchten nicht Rostbahren Teile u/o
Plastikteile stimmen mit den strengsten
internationalen Vorschriften
erleichtern die Reinigung, können jedoch
nicht die Bildung von Schimmel durch
unzureichende Säuberung verhindern.
Die Firma FRIGOMAT empfiehlt alle Teile,
die direkt mit dem Produkt in Kontakt stehen,
nach jedem Gebrauch zu reinigen, wie es
von den gültigen
Installationsland vorgesehen ist.
Um eine korrekte Reinigung der Ihrer
Eismaschine vorzunehmen, kann man sich
an folgende Hinweise halten:
1. Die Maschine mit der Taste ON/OFF
ausschalten und
Leuchtlampe
Rührwerk-Timer auf Null stellen und
prüfen, dass die Lampe der Taste
ZYKLISCHER
grau leuchtet.
2. Den Scharnierstift herausziehen und den
Deckel abnehmen.
für die
und Elemente
Rührwerk
überein
Hygienenormen
prüfen, dass
grau leuchtet.
RÜHRWERKBETRIEB
DEUTSCH - 12
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