Frigomat G Série Manuel D'utilisation page 66

4.2 PRODUCCIÓN DE HELADO Y DE GRANIZADO
9 - ESPAÑOL
Después de haber realizado la instalación de la
máquina conformemente a las instrucciones del
capítulo 3 y haberla lavado y esterilizado
esmeradamente,
contenidas en el capítulo 6, proceder del
siguiente modo para iniciar la producción de
helado:
- Comprobar que el interruptor eléctrico
general esté cerrado.
- Levantar la tapa y verter la mezcla en el
cilindro, respetando escrupulosamente las
cantidades mínimas y máximas admitidas
por ciclo e indicadas en la siguiente tabla:
MODELO MIN (LITROS)
G5
G10
La falta de observancia de los valores mínimos
y máximos de carga pueden conllevar el
funcionamiento incorrecto de las máquinas y en
algunos casos hasta su avería.
- Bajar la tapa y pulsar la tecla ON/OFF para
poner en marcha la máquina y habilitar la
agitación; comprobar que el testigo de la
tecla esté verde.
- Girar el pomo del temporizador de batido
sobre el tiempo deseado. Esta operación
habilita el funcionamiento del compresor y
empieza la producción.
Recordarse siempre de programar el tiempo de
batido de lo contrario el ciclo de producción no
puede empezar.
- Pasado el periodo de tiempo programado
en el temporizador de batido, el compresor
se para y la agitación queda en marcha; si
la consistencia del producto no es la
deseada es posible programar en el
- temporizador un nuevo valor de tiempo que
garantice una consistencia superior.
según las instrucciones
MAX
(LITROS)
1 1,5
1 2,2