Royal Catering RCG 50H Manuel D'utilisation page 32

1. Gril umístěte pevně a připojte k proudu. Rozsvítí se zelená dioda. Pak nastavte
požadovanou teplotu, změní dioda barvu na žlutou, což znamená, že ohřívací
deska pracuje. Teplotu nastavte v závislosti na potřebách.
2. Když bude požadovaná teplota dosáhnuta, žlutá dioda zhasne a můžete začat
grilování. Termostat bude udržovat teplotu na stálé úrovni. Levý termostat řídí
levou desku, pravý – pravou desku.
3. Hotové jídlo můžete vyjmout pomocí plastových nebo dřevěných příborů.
Nepoužívejte kovové předměty, aby nedošlo k poškození povrchu ohřívací desky.
4. Nadbytek oleje odstraňte pomocí speciální zásuvky.
IV. UVEDENÍ DO PROVOZU A POUŽITÍ
Před použitím:
Desku grilu čistěte směsí 250 ml vody s 60 ml čistého octu pomocí obvykle houby na
mytí nádobí (můžete také použít minerální vodu v pokojové teplotě).
Pak umyjte desku vodou s přípravkem na mytí nádobí, opláchněte pod tekoucí
vodou a vytřete dosucha hadříkem. Desku natřete nesoleným jedlým olejem pomocí
hadříku. Nechte desku na hodinu, pak vytřete zbytek oleje hadříkem dosucha. Takto
připravený gril můžete použít znovu.
Po použití:
Pozor: Po zahřátí může deska grilu změnit barvu na černou (také nerovnoměrně). To
je normální, protože litinové desky oxidují. Naše grilovací desky mají certifikáty CE a
RoHS a jsou vhodné pro použití v potravinářském průmyslu.
1. Po každém použití důkladně vyčistěte gril. V případě menšího znečištění vytřete
gril papírovým ručníkem. Po dlouhém používání, když je gril ještě teplý, polijte
povrch desky minerální vodou v pokojové teplotě a použijte speciální škrabku,
aby odstranit zbytky jídla.Upozornění: držte škrabku pod určitým úhlem. Příliš
silné škrábání může vést k poškození desky, což zvýší její přilnavost. Po odstranění
zbytků jídla škrabkou osušte desku grilu papírovým ručníkem a zabezpečte výše
uvedeným způsobem.
2. V případě silného znečištění umyjte povrch desky vodou s prostředkem na mytí
nádobí pomocí houby, v případě extrémního znečištění použijte kartáč, který je
vhodný pro čištění litiny. Štětec nebo houbu silně přitlačte k desce a provádějte
kulatý pohyb.Upozornění: dejte pozor na to, že mýdlová voda odstraňuje přírodní
tukovou vrstvu a po takovém mytí musíte pokrýt povrch grilu olejem.
3. Pak opláchněte desku grilu teplou vodou.
4. Po vychladnutí namažte povrch nesoleným jedlým olejem. To je důležité, protože
v opačném případě v důsledku oxidace se může objevit povrchová rez.
32