Royal Catering RCG 50H Manuel D'utilisation page 24

Nota: Mantenga la espátula para no rayar la placa. Si daña la superficie de la
parrilla, perderá su antiadhesión. A continuación, puede limpiar con papel de
cocina. Reengresar la placa como se describe anteriormente.
2. Si sucia intensa, proceder como se describe. Además, limpiar la parrilla con agua
caliente jabonosa y una esponja. En caso que no es suficiente, utilice un cepillo
adecuado para la limpieza de hierro fundido. Oprimir la esponja o il cepillo con
un movimiento circular.
Nota: agua y jabón danan la capa protectora natural de la parrilla, por lo que es
necesario engrasar de nuevo.
3. Enjuague la parrilla con agua tibia después de la limpieza
4. Una vez que la parrilla se ha enfriada, vuelva a engrasar como se describe
anteriormente para evitar la oxidación. Il calentamiento puede, en caso de
arañazos, conducir al oxidacion en el aire.
5. Después de cada uso, retire la bandeja de grasa y vaciarla. Limpiar con agua tibia.
Nota: La limpieza regular previene la formación de depósitos que pueden
encenderse cuando la parrilla calienta.
6. Como se señaló anteriormente, es normal que la parrilla se oscurece, incluso de
forma irregular.
7. No es aconsejable utilizar un aerosol antiadherente. Contienen mucha agua y
puede dar lugar a la conexión de la comida en el plato.
8. El aceite de maíz no se recomienda debido a su alto nivel de azúcar que conduce
a la caramelización. Los residuos son muy difíciles de eliminar.
IMPORTANTE: Nunca limpie la parrilla caliente con agua frió ad alta presión. Esto
puede deformar la placa y dar lugar a grietas que dañan la parrilla.
Las partes calientes de este producto de Royal Catering se cubren con una laca
protectora en el momento de la producción.
Por tanto, es posible que surja humo en el primer uso, esto es perfectamente normal.
Nosotros siempre recomendamos de ventilar la habitación durante el primer uso!
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