Miele H 7660 BP Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 91

Utilisation de la fonction Rôtissage
convection  ou Rôtissage auto-
matique 
Ces modes de fonctionnement
conviennent pour rôtir de la viande, du
poisson et de la volaille qui doivent être
bien dorés, ainsi que pour les filets et
les rôtis de surlonge.
Le mode de fonctionnement
 vous permet d'utiliser un
convection
température inférieure par rapport au
mode de fonctionnement
, car la chaleur est immédiate-
voûte
ment diffusée de manière uniforme
dans la cavité du four.
Avec le mode de fonctionnement
, la cavité du four
sage automatique
atteint initialement la température la
plus élevée dans ce mode de fonction-
nement pour griller. Dès que cette tem-
pérature est atteinte, le four diminue au-
tomatiquement jusqu'à la température
de cuisson présélectionnée (tempéra-
ture de rôtissage continu).
 Placez les aliments sur le niveau 2.
Rôtissage
Chaleur sole/
Rôtis-
Utilisation de la fonction Cuisson Hy-
dra 
Utilisez ce mode de fonctionnement
avec votre type de chauffage préféré
pour la cuisson avec injection d'humidi-
té.
 Placez les aliments sur le niveau 2.
Utilisation de la fonction Chaleur
sole/voûte 
Utilisez ce mode de fonctionnement
pour cuisiner des recettes tradition-
nelles. Si vous utilisez une vieille recette
ou un vieux livre de recettes, réglez la
température du four environ 50 °F
(10 °C) de moins que la température
préconisée. Cela ne change pas le
temps de cuisson.
 Placez les aliments sur le niveau 2.
Rôtissage
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