Programmi Di Cottura; Consigli Per La Cottura; Sistema Di Cottura Arrosto A Sensori; Padelle Per Il Sistema Di Cottura A Sensori - Siemens EF6 TN Série Mode D'emploi

Programmi di cottura

Con i programmi di cottura è possibile preparare le pietanze
seguenti:
Programma di Pietanza
cottura
P1 Pasta
P2 Patate
P3 Riso
P4 Gnocchi/canederli
P5 Verdure fresche ad es. broccoli, cavolini di Bruxelles, verdure surgelate ad es. cavolini di Bruxelles, fagioli
P6 Scaldare le salsicce
P7 Scaldare il latte
P8 Riso al latte
P9 Friggere frittelle dolci, ciambelle, biscotti
Impostazione dei programmi di cottura
Il selettore delle zone di cottura deve essere posizionato sullo
0.
Estrarre il sensore. Sull'indicatore si accende il simbolo
1.
Entro i 10 secondi successivi, toccare il simbolo
2.
Sull'indicatore dei livelli di cottura compare
del programma compare il simbolo
Nei 10 secondi successivi, ruotare il selettore delle zone di
3.
cottura finché nell'indicatore dei livelli di cottura non viene
visualizzato il programma desiderato.

Consigli per la cottura

Alimenti congelati in blocco
Preparazione di pietanze che
rilasciano molta acqua (ad es.
filetto di pesce)
Preparare alimenti che producono
molta schiuma (ad es. pasta)
Fare addensare le pietanze
Gli alimenti, come ad es. le patate,
non risultano cotti uniformemente
Non viene emesso alcun segnale
acustico

Sistema di cottura arrosto a sensori

Se si utilizza la zona di cottura con il sistema di cottura arrosto
a sensori, la temperatura della pentola viene regolata dal
sensore.
Vantaggi durante la cottura
La zona di cottura si riscalda solo quando occorre per
risparmiare energia.L'olio e il grasso non si surriscaldano.
Avvertenze
Non allontanarsi durante la cottura del burro o dell'olio.
■
Collocare la padella al centro della zona di cottura. Tenere
■
conto del diametro corretto del fondo della padella.
Non mettere il coperchio sulla padella, altrimenti si
■
pregiudica il funzionamento del sensore di regolazione. È,
.
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‹ . Sull'indicatore
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Mettere il blocco congelato, ad es. spinaci, nella pentola. Aggiungere liquido secondo le
indicazioni del produttore Applicare il coperchio. Selezionare l'ambito di temperatura di
70 °C. Mescolare di tanto in tanto.
Utilizzare meno liquido. Coprire sempre con il coperchio.
Anche in caso di alimenti che producono molta schiuma occorre sempre applicare il
coperchio per risparmiare energia
Portare a ebollizione la pietanza con la temperatura consigliata, dopo aver fatto addensare la
pietanza, lasciare a riposo a 90 °C.
La volta successiva, utilizzare più liquido.
Chiudere sempre la pentola con un coperchio, in modo che la regolazione funzioni in modo
ottimale.
Il programma di cottura è attivato.
Il simbolo della temperatura resta acceso finché non viene
raggiunta la temperatura. Quindi, viene emesso un segnale
acustico. Il simbolo della temperatura si spegne.
Disattivazione dei programmi di cottura
Disattivare la zona di cottura. Fare rientrare il sensore di cottura
in modo che la finestra di rilevamento non si sporchi.
invece, possibile utilizzare una retina antispruzzo con la quale
il sensore funziona normalmente.
Utilizzare solo olio o burro adatti alla cottura arrosto. Per il
■
burro, la margarina, l'olio d'oliva o lo strutto, selezionare il
livello di cottura min.

Padelle per il sistema di cottura a sensori

Padella per cottura a sensori come accessorio speciale
Padelle particolarmente adatte alla cottura arrosto con sistema
a sensori si possono acquistare presso i rivenditori di
apparecchi elettrici specializzati e sul sito
www.siemens­eshop.com: HZ390230
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