Sistema Elettronico Di Prima Cottura Rapida; Impostazione Del Sistema Elettronico Di Prima Cottura Rapida; Tabella Di Cottura Per Il Sistema Elettronico Di Prima Cottura Rapida - Siemens ET8SC Serie Notice D'utilisation

Sistema elettronico di prima cottura rapida

Il sistema elettronico di prima cottura rapida riscalda la zona di
cottura alla potenza massima e si posiziona sul livello di cottura
a fuoco lento desiderato.
La durata del riscaldamento della zona di cottura dipende dal
livello di cottura a fuoco lento impostato.

Tabella di cottura per il sistema elettronico di prima cottura rapida

Consultare la seguente tabella per verificare per quali pietanze
è indicato il sistema elettronico di prima cottura rapida.
Pietanze con sistema elettronico di prima cottura rapida
Riscaldare
Brodo
Minestra
Latte**
Riscaldare e mantenere in caldo
Minestra (ad es. minestra di lenticchie)
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
Gulasch surgelato
Stufare
Pesce
Cottura
Riso (con doppia quantità di acqua)
Patate lesse con buccia in 1­3 tazze di acqua
Patate lesse in 1­3 tazze di acqua salata
Verdure in 1­3 tazze di acqua
Verdure surgelate in 1­3 tazze di acqua
Brasare
Involtini
Stufato
Cuocere in padella**
Fettina, naturale o impanata
Cotoletta, naturale o impanata
Bistecca (spessore 3 cm)
Pesce o filetto di pesce impanato
Pesce o filetto di pesce impanato e surgelato, ad es. bastoncini di pesce
Torte flambé
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio
Impostazione del sistema elettronico di prima
cottura rapida
Il sistema elettronico di prima cottura rapida può essere attivato
solo entro i primi 30 secondi successivi all'attivazione della
zona di cottura:
Impostare per la zona di cottura il livello di cottura a fuoco
1.
lento desiderato.
Entro i 10 secondi successivi, toccare il simbolo
2.
Sull'indicatore compaiono il simbolo
fuoco lento. Il sistema elettronico di prima cottura rapida è
attivo.
Dopo l'inizio della cottura sull'indicatore compare solo il livello
di cottura a fuoco lento.
Le quantità minori si riferiscono alle zone di cottura più piccole,
mentre le quantità maggiori si riferiscono alle zone di cottura
più grandi. I valori forniti sono da considerarsi come valori
indicativi.
Quantità Livello di cottura
500 ml-1l A 7-8
500 ml-1l A 2-3
200­-400 ml A 1-2
400-800 g A 1-2
300-600 g A 2.­-3.
500 g-1 kg A 2.­-3.
300-600 g A 4-5*
125-250 g A 2-3
750 g-1,5 kg A 4-5
750 g-1,5 kg A 4-5
500 g-1 kg A 2.­-3.
500 g-1 kg A 4.­-5.
4 pezzi A 4-5
1 kg A 4-5
1-2 A 6-7
1-2 A 6-7
1-2 A 7-8
1-2 A 6-7
200-300 g A 6-7
A 6-7
.
'
e il livello di cottura a
'
Tempo di cottura
complessivo in
minuti
4-7 min.
3-6 min.
4-7 min.
-
10-20 min
20-30 min.
20-25 min.
20-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
15­-20 min.
15­-20 min.
50-60 min.
80-100 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
Cottura progres-
siva
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