Entretien Et Nettoyage; Remarques Concernant L'entretien - Electrolux EOC8P31X Notice D'utilisation

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Plat
Pain blanc
Petits pains
Pain de sei‐
gle
Focaccia
11.17 Tableau de la sonde à
viande
Plat
Rôti de veau
Jarret de veau
Rôti de boeuf,
saignant
Rôti de boeuf,
cuit à point
Rôti de boeuf,
bien cuit

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
12.1 Remarques concernant
l'entretien
Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionnée d'eau
savonneuse tiède.
Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
Quanti‐ Températu‐
té (kg) re (°C)
1.0 180 - 190
0.5 190 - 210
1.0 180 - 200
- 190 - 210
Température à
cœur du plat (°C)
75 - 80
85 - 90
45 - 50
60 - 65
70 - 75
Durée (min) Positions des
grilles
45 - 60 2
20 - 30 2 (2 et 4)
50 - 70 2
20 - 25 2
Plat
Épaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Lièvre
Truite/daurade
Thon/saumon
Nettoyez l'intérieur du four après chaque
utilisation. L'accumulation de graisses ou
d'autres résidus alimentaires peut
provoquer un incendie. Ce risque est
élevé pour la lèchefrite.
Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau chaude
savonneuse. Ne lavez pas les
accessoires au lave-vaisselle.
En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide de produits spécifiques
pour four.
Remarques
1 à 2 pièces,
500 g par piè‐
ce
6 à 8 petits
pains sur un
plateau de
cuisson
1 à 2 pièces,
500 g par piè‐
ce
Sur un pla‐
teau de cuis‐
son
Température à
cœur du plat (°C)
80 - 82
75 - 80
70 - 75
98
70 - 75
65 - 70
65 - 70