Vinkkejä, Neuvoja, Taulukot; Keittoastioiden Valinta; Yleisiä Neuvoja; Energiansäästövinkkejä - Zanussi ZKT 621 LN Mode D'emploi

Vinkkejä, neuvoja, taulukot

Keittoastioiden valinta

Mitä parempia keittoastioita käytät, sitä parempi
on keitto-- ja paistotulos.
Hyvän keittoastian tunnistaa mahdollisimman
D
paksusta ja tasaisesta pohjasta.
Älä käytä valurautaisia keittoastioita tai astioita,
D
joiden pohja on vaurioitunut tai epätasainen tai
joissa on teräviä reunoja. Tällaiset astiat saatta-
vat naarmuttaa tasoa.
Alumiini-- ja kuparipohjaisista keittoastioista saat-
D
taa tason pintaan jäädä metallimaisia läikkiä, joi-
den poistaminen on vaikeaa tai jopa mahdotonta.
Keittoastiat eivät saisi halkaisijaltaan olla pienem-
D
piä kuin keittoalue eivätkä mielellään ulottua kuin
2--4 cm keittoalueen ulkopuolelle.
Kattilan ollessa kylmä sen pohja on käyristynyt
D
yleensä hieman sisäänpäin. Pohja ei kylmänä
saa missään tapauksessa olla ulospäin kupera.
Ostaessasi uusia keittoastioita tarkista myös nii-
D
den pohjan halkaisija. Valmistajat ilmoittavat
usein ainoastaan astian sisähalkaisijan.
Noudata valmistajan ohjeita käyttäessäsi erityisiä
D
keittoastioita kuten kerroskattilaa, puurokattilaa
tai wok--pannua.
Yleisiä neuvoja
Keittoastioiden pohjan tulee olla aina puhdas ja
D
kuiva.
Jotta keittoastiat eivät aiheuttaisi tason pintaan
D
rumia naarmuja, niitä tulisi siirtää nostamalla eikä
vetämällä.
Naarmuja saattaa syntyä myös hiekkajyväsistä
D
(jotka ovat peräisin esim. vihannesten huuhte-
lusta), jos niitä vedetään keittoastian mukana pit-
kin tason pintaa.
Käytä paljon nestettä sisältävien ruokien valmis-
D
tuksessa korkeita keittoastioita välttyäksesi yli-
kiehumisilta.#
Energiansäästövinkkejä
Seuraavat vinkit auttavat säästämään energiaa.
Aseta aina keittoastia ensin keittoalueelle ennen
D
kuin kytket alueen toimintaan.
Käytä ainoastaan keraamiselle keittotasolle sopi-
D
via, tasa-- ja sileäpohjaisia keittoastioita.
140