Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
να την καθαρίσετε, ή πριν εκτελέσετε
οποιεσδήποτε εργασίες συντήρησης.
Περιβάλλον
Η απόρριψη των υλικών συσκευασίας,
όπως τα πλαστικά και τα κουτιά, πρέπει να
γίνεται στους κατάλληλους κάδους
απορριµµάτων.
Εάν θέλετε να πετάξετε τη συσκευή ενώ
λειτουργεί κανονικά ή χρειάζεται µόνο
µικρές επισκευές, σας συνιστούµε να
φροντίσετε για την ανακύκλωσή της
Όταν η συσκευή φτάσει στο τέλος της
ωφέλιµης ζωής της, η απόρριψή της
πρέπει να γίνει µε υπεύθυνο τρόπο, έτσι
ώστε να µπορούν να χρησιµοποιηθούν
ξανά τα εξαρτήµατά της (ή ολόκληρη η
συσκευή). Μην αναµειγνύετε τη συσκευή
µε τα συνηθισµένα οικιακά απορρίµµατα,
αλλά παραδώστε την σ' ένα σηµείο
συλλογής απορριµµάτων για ανακύκλωση.
Για πληροφορίες σχετικά µε τα διαθέσιµα
συστήµατα διάθεσης και συλλογής
απορριµµάτων, επικοινωνήστε µε τις
τοπικές αρχές.
Συµβουλές µαγειρικής
Κρέπες (βασική συνταγή)
Για περίπου 4 άτοµα, σαν επιδόρπιο:
• 130 γρ. αλεύρι
• 3 αυγά
• 210 ml γάλα
• 50 γρ. Βούτυρο ή µαργαρίνη
• Λάδι
• Αλάτι
1 Χρησιµοποιήστε ένα ηλεκτρικό µίξερ για
να αναµείξετε το αλεύρι, τα αυγά, µία
πρέζα αλάτι, το γάλα, το λιωµένο
48
Royal Crepe Maker Article 492227
βούτυρο και 10 έως 11 κουταλιές της
σούπας νερό.
2 Αφήστε το µείγµα να ξεκουραστεί για
30 λεπτά.
3 Ψήστε τις κρέπες.
Κρεπ Σουζέτ
Οι Κρεπ Σουζέτ είναι κρέπες µε σάλτσα
πορτοκαλιού. Για τη σάλτσα θα χρειαστείτε:
• 75 γρ. βούτυρο
• 75 γρ. ζάχαρη
• Το χυµό και ξύσµα από 2 πορτοκάλια
• 1 µικρό σακουλάκι ζάχαρη
αρωµατισµένη µε βανίλια
• 150 ml λικέρ πορτοκάλι (Grand Marnier,
Cointreau, ή Curacao)
1 Ψήστε τις κρέπες όπως περιγράφεται
στη βασική συνταγή.
2 Κρατήστε τες ζεστές σκεπάζοντάς τες
και τοποθετώντας τες πάνω από ένα
σκεύος µε βραστό νερό.
3 Για να παρασκευάσετε τη σάλτσα,
λιώστε το βούτυρο σ' ένα κατσαρολάκι,
προσθέστε τη ζάχαρη και αφήστε την
να καραµελώσει ελαφρώς.
4 Προσθέστε το χυµό πορτοκαλιού, το
ξύσµα πορτοκαλιού και την
αρωµατισµένη µε βανίλια ζάχαρη στο
µείγµα της ζάχαρης στο κατσαρολάκι.
5 Περιµένετε µέχρι να πάρει βράση η
σάλτσα.
6 Προσθέστε το λικέρ και βυθίστε τις
κρέπες µία-µία στη σάλτσα.
Παραλλαγές:
Μπορείτε να φτιάξετε κρέπες µε αµέτρητες
παραλλαγές . Για παράδειγµα, µπορείτε να
κάνετε το µείγµα πιο γλυκό προσθέτοντας
ζάχαρη ή µέλι.
Μπορείτε να σερβίρετε τις κρέπες µε:
• κοµµάτια φρούτων, µαρµελάδα και
σαντιγί.
• Τυρί.
• Παγωτό.
• Σάλτσα σοκολάτας.
Publicité
Table des Matières
