Princess 492227 Mode D'emploi page 27

Quando l'apparecchio giunge alla fine
della vita d'uso, deve essere smaltito in
modo responsabile, assicurando il riciclo
dell'apparecchio stesso o delle sue parti.
Non smaltire l'apparecchio con i normali
rifiuti domestici, ma portarlo ad un punto di
raccolta di rifiuti da riciclare. Contattare
l'autorità locale per le informazioni sui
sistemi di smaltimento e raccolta disponibili
nella propria area.
Suggerimenti per la
preparazione
Crepe (ricetta di base)
Per circa 4 persone, come dessert:
• 130 g di farina
• 3 uova
• 2,1 dl di latte
• 50 g di burro o margarina
• Olio
• Sale
1 Usare un frullatore elettrico per
mescolare farina, uova, un pizzico di
sale, latte, il burro fuso e
10 o 11 cucchiai di acqua.
2 Lasciar riposare la pastella per
30 minuti.
3 Cuocere le crepe.
Crepe Suzette
Le Crepe Suzette sono crepe con crema di
arancia. Per la salsa, sono necessari:
• 75 g di burro
• 75 g di zucchero
• Il succo e la buccia grattugiata di 2
arance
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 ½ dl liquore all'arancia (Grand Marnier,
Cointreau o Curacao)
1 Cuocere le crepe come descritto nella
ricetta di base.
2 Tenerle calde coprendole e mettendole
sopra una pentola di acqua che bolle.
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3 Per fare la salsa, fondere il burro in una
padella per frittura, mescolare con lo
zucchero e lasciarlo caramellare.
4 Mescolare il succo di arancia, la buccia
di arancia grattugiata e lo zucchero
vanigliato nella miscela di zucchero
nella padella.
5 Portare la salsa ad ebollizione.
6 Aggiungere liquore ed immergere le
crepe una ad una nella salsa.
Variazioni:
È possibile preparare innumerevoli
variazioni delle crepe. Per esempio, è
possibile rendere più dolce la pastella
aggiungendo zucchero o miele.
È possibile servire le crepe con:
• frutta a pezzetti, marmellata e crema.
• Formaggio.
• Gelato.
• Salsa di cioccolato.