HOUNO CombiSlim II CPE Manuel D'utilisateur page 16

VAPEUR®
Niveau de tempé-
rature
Cuisson à la vapeur
basse température
Cuisson à la vapeur
traditionnelle
Cuisson à la vapeur
forcée
Remarque: Le four doit être relié à un filtre de traitement de l'eau pour que le mode de
vapeur fonctionne correctement. Les filtres de traitement de l'eau sont en vente à HOUNÖ.
Demandez-nous le prix qui different est en fonction de la taille de votre four.
16 COMBISLIM MANUEL D'UTILISATEUR CPE
Température recom-
mandée pour la cuisson
à la vapeur
65°C-90°C
98°C-100°C
120°C
Produits
Les poissons et les petits
légumes. Cuissez des petits
légumes à la vapeur à 80°C
pendant 5-10 minutes pour
conserver leur couleur et
croustillance.
La viande, les pâtes, les pommes
de terre, le riz et les légumes-
racines.
Les légumes qui nécessitent
un traitement ultérieur et pour
accélérer le traitement des
racines dures ainsi que des
légumes surgelés, des pâtes
et du riz. Soyez prudent en
utilisant cette fonction.