Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
SOORT GE-
RECHT
Tournedos
Biefstuk
Worstjes
Varkenskotelet
Kip (in 2 helften)
Vleesspiesen
Kippenborst
Hamburger
Visfilets
Geroosterde
sandwiches
Geroosterd
brood
8.6 Circulatiegrill
Rundvlees
SOORT GE-
RECHT
Rosbief of ossen-
haas, rood
Rosbief of ossen-
haas, medium
Rosbief of ossen-
haas, gaar
1) Oven voorverwarmen.
Varkensvlees
SOORT GE-
RECHT
Schouderstuk,
nekstuk, hamlap
Kotelet, ribbetje
Gehaktbrood
Varkensschenkel
(voorgekookt)
Hoeveelheid
Stuks
[g]
4
800
4
600
8
-
4
600
2
1000
4
-
4
400
6
600
4
400
4-6
-
4-6
-
Hoeveelheid
Ovenniveau
per cm dikte
per cm dikte
per cm dikte
Hoeveelheid
Ovenniveau
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g -1 kg
750 g -1 kg
Grill
Ovenni-
Temp
veau
[°C]
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
Tempera-
tuur [°C]
1
190-200
1
180-190
1
170-180
Tempera-
tuur [°C]
1
160-180
1
170-180
1
160-170
1
150-170
NEDERLANDS
Bereidingstijd
[min]
1e kant
2e kant
12-15
12-14
10-12
6-8
12-15
10-12
12-16
12-14
30-35
25-30
10-15
10-12
12-15
12-14
20-30
-
12-14
10-12
5-7
-
2-4
2-3
Tijd [min]
1)
5-6
1)
6-8
1)
8-10
Tijd [min]
90-120
60-90
50-60
90-120
15
Publicité
Chapitres
Table des Matières
