Electrolux EOB8851AA Notice D'utilisation
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Voir aussi pour EOB8851AA:
- Notice d'utilisation (52 pages) ,
- Notice d'utilisation (52 pages)
Manuels Connexes pour Electrolux EOB8851AA
Sommaire des Matières pour Electrolux EOB8851AA
- Page 1 ..................... EOB8851AA FR FOUR NOTICE D'UTILISATION...
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Page 2: Table Des Matières
14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ......47 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. -
Page 3: Consignes De Sécurité
FRANÇAIS 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse- ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou- jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. -
Page 4: Instructions De Sécurité
• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap- pareil. • Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique. • N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent... -
Page 5: Utilisation
FRANÇAIS • Ne laissez pas les câbles d'alimentation en fonctionnement. De l'air brûlant peut secteur entrer en contact avec la porte s'en échapper. de l'appareil, particulièrement lorsque la • N'utilisez jamais cet appareil avec les porte est chaude. mains mouillées ou lorsqu'il est en con- •... -
Page 6: Cuisson À La Vapeur
Cuisson à la vapeur ques. AVERTISSEMENT • Si vous utilisez un spray pour four, sui- Risque de brûlures et de domma- vez les consignes de sécurité figurant ges matériels à l'appareil. sur l'emballage. -
Page 7: Description De L'appareil
FRANÇAIS 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL Bandeau de commande Programmateur électronique Bac à eau Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Résistance de la paroi arrière Générateur de vapeur avec cache Support de grille amovible Position des grilles 3.1 Accessoires Grille métallique Permet de poser des plats (à... -
Page 8: Avant La Première Utilisation
Sonde à viande Pour mesurer le degré de cuisson des ali- ments. Rails télescopiques Pour les grilles et plaques de cuisson. Éponge Pour absorber l'eau restant dans le géné- rateur de vapeur. 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT 4.2 Premier branchement Reportez-vous au chapitre «... -
Page 9: Bandeau De Commande
FRANÇAIS 5. BANDEAU DE COMMANDE Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Commentaire Numéro sensiti- Marche/Arrêt Pour mettre en fonctionnement et à l'arrêt l'appareil. Modes de cuisson ou Pour choisir un mode de cuisson Cuisson assistée ou une fonction de Cuisson assis- tée . - Page 10 10 www.electrolux.com Touche Fonction Commentaire Numéro sensiti- Heure et fonctions Pour régler d'autres fonctions. supplémentaires Lorsqu'un mode de cuisson est en cours, appuyez sur la touche sensi- tive pour régler la minuterie, la sé- curité enfants, la mémoire du Pro- gramme préféré...
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Page 11: Utilisation Quotidienne
FRANÇAIS 6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Appuyez sur OK pour passer au Reportez-vous au chapitre « Con- sous-menu ou accepter le réglage. signes de sécurité ». À tout moment, vous pouvez revenir au 6.1 Navigation dans les menus menu principal avec la touche Allumez l'appareil. -
Page 12: Modes De Cuisson
12 www.electrolux.com Symbole Sous-menu Utilisation Ajuste la luminosité de l'affichage par Affichage luminosité paliers. Langue Règle la langue de l'affichage. Permet de régler le volume des tonali- Volume alarme tés des touches et des signaux sono- res par paliers. Active et désactive la tonalité des tou- Tonalité... - Page 13 FRANÇAIS Mode de cuisson Utilisation Cuisson basse tempé- Pour préparer des rôtis tendres et juteux. rature Sole Pour la cuisson de gâteaux à fond croustil- lant et pour stériliser des aliments. Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, potatoes, nems, etc. Gril Pour griller des aliments peu épais au centre du gril.
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Page 14: Activation D'un Mode De Cuisson
14 www.electrolux.com Mode de cuisson Utilisation Déshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en ron- delles, comme des pommes, des prunes ou des pêches, et des légumes comme des to- mates, des courgettes ou des champi- gnons. Maintien au chaud Pour maintenir au chaud des plats déjà... -
Page 15: Fonctions De L'horloge
FRANÇAIS lors de votre cuisine au quoti- • Désactivation de l'affichage : si né- dien : cessaire, vous pouvez mettre à l'arrêt complètement l'appareil. Appuyez si- • Chaleur résiduelle : multanément sur et sur jusqu'à – Lorsqu'un mode de cuisson ou un ce que l'affichage s'éteigne. -
Page 16: Prolongement De La Cuisson
16 www.electrolux.com que l'appareil s'allume et s'éteigne au- Maintien au chaud . Presser OK pour tomatiquement l'appareil à un moment confirmer. donné. Lorsque la fonction s'arrête, un signal so- nore retentit. • Lorsque vous utilisez la sonde à viande La fonction Maintien au chaud reste acti- (si disponible), les fonctions Durée et... -
Page 17: Utilisation Des Accessoires
FRANÇAIS tit. Appuyez sur une touche sensitive pour Appuyez sur pour régler le arrêter le signal. poids des aliments. Presser OK pour confirmer. Pour certains programmes de Le programme automatique démarre. cuisson, retournez les aliments au Vous pouvez modifier le poids à tout mo- bout de 30 minutes. -
Page 18: Installation Des Accessoires Du Four
18 www.electrolux.com 9.2 Installation des accessoires du four Le plat à rôtir et la grille métallique possè- dent des rebords latéraux. Ces rebords, ainsi que la forme des guides d'insertion, empêchent les récipients de glisser. Installation simultanée de la grille mé- tallique et du plat à... -
Page 19: Installation Simultanée De La Grille Métallique Et Du Plat À Rôtir
FRANÇAIS 9.4 Installation simultanée de la grille métallique et du plat à rôtir Posez la grille métallique sur le plat à rôtir. Posez la grille métallique et le plat à rôtir sur les rails télescopiques. 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES première position mémoire libre, ap- 10.1 Menu Programme préféré... -
Page 20: Sécurité Enfants
20 www.electrolux.com Désactivation de la fonction Touches Réglez l'heure. Verrouil. : Appuyez sur à plusieurs reprises Appuyez sur la touche jusqu'à ce que l'affichage indique SET + GO . Presser OK pour confirmer. Presser OK pour confirmer. Pour démarrer la fonction SET + GO , ap- 10.3 Sécurité... -
Page 21: Verrouillage Mécanique De La Porte
FRANÇAIS 10.7 Verrouillage mécanique de la porte Lorsque vous achetez l'appareil, le dispo- sitif de verrouillage de la porte n'est pas actif. Pour activer le dispositif de verrouilla- ge de la porte : Tirez vers l'avant le dis- positif de verrouillage de la porte jusqu'à ce qu'il s'enclenche. -
Page 22: Vapeur Intense / Eco Vapeur Intense
22 www.electrolux.com Remarques générales Chauffe-plats • Lorsque la durée de cuisson dépasse Pour réchauffer les assiettes et les plats. les 30 minutes ou si vous cuisinez une Répartissez les plats et les assiettes sur la quantité importante d'aliments, ajoutez grille. Déplacez les piles au bout de la de l'eau si nécessaire. - Page 23 FRANÇAIS Pour cuisiner correctement chaque plat, • Placez les récipients propres au milieu sélectionnez-les en fonction de leur durée de la grille sur le 1er niveau. Veillez à ce de cuisson, qui doit être relativement simi- que les ouvertures soient orientées vers laire.
- Page 24 24 www.electrolux.com Position de Température Eau dans le Durée Plat la grille (°C) bac à eau (ml) (min) Céleri en cu- 25 - 35 Asperges ver- 25 - 35 Asperges 35 - 45 blanches Épinards Tomates pe- lées Haricots 30 - 40...
- Page 25 FRANÇAIS Poisson Position de Eau dans le Durée Plat Température (°C) la grille bac à eau (ml) (min) Truite, environ 30 - 40 250 g Crevettes fraî- 20 - 25 ches Crevettes sur- 30 - 40 gelées Filets de sau- 25 - 35 Truite saumo- née, environ...
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Page 26: Turbo Gril Et Vapeur Intense Successivement
26 www.electrolux.com Œufs Position de la Température Eau dans le Durée Plat grille (°C) bac à eau (ml) (min) Œufs, durs 18 - 21 Œufs, mollets 13 - 16 Œufs, à la co- 11 - 12 1) Les durées sont fournies à titre indicatif uniquement. -
Page 27: Réchauffer
FRANÇAIS Vapeur combinée (quantité d'eau : environ 300 ml) Type d'aliment Position de la Durée Température (°C) grille (min) 35 - 45 Œufs cuits au four 40 - 50 Terrine Filet de poisson fin 15 - 25 Filet de poisson épais 25 - 35 Petit poisson jusqu'à... -
Page 28: Conseils De Cuisson
28 www.electrolux.com Vapeur alternée Type d'aliment Position de la Durée Température (°C) grille (min) Lasagnes 45 - 55 Diff. types de pain 500 - 180 - 190 50 - 60 1 000 g Petits pains 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 Petits pains prêts à... -
Page 29: Cuisson Sur Un Seul Niveau
FRANÇAIS Résultats de cuisson Cause possible Solution Réglez une durée de cuisson plus longue. Le gâteau s'effrite et de- Durée de cuisson trop Vous ne pouvez pas di- vient pâteux, plein de gru- courte. minuer les temps de meaux, juteux. cuisson en augmentant la température. - Page 30 30 www.electrolux.com Type de Fonction du Position de la Température Durée (min) cuisson four grille en °C Pâte à tarte Chaleur tour- 10 - 25 170 - 180 brisée nante Pâte à tarte – Chaleur tour- 150 - 170 20 - 25 génoise...
- Page 31 FRANÇAIS Type de Fonction du Position de Température Durée (min) cuisson four la grille en °C Gâteau roulé Convection 10 - 20 180 - 200 naturelle Gâteau avec garniture de Chaleur tour- 150 - 160 20 - 40 type crumble nante (sec) Gâteau aux...
- Page 32 32 www.electrolux.com Type de Fonction du Position de Température Durée (min) cuisson four la grille en °C Pâtisseries à base de Chaleur tour- blancs 80 - 100 120 - 150 nante d'œufs/Merin- gues Chaleur tour- Macarons 100 - 120 30 - 50 nante Biscuits à...
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Page 33: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux
FRANÇAIS Fonction du Position de Température Plat Durée (min) four la grille en °C Turbo gril ou Légumes far- Chaleur tour- 160 - 170 30 - 60 nante 1) Préchauffez le four. Chaleur tournante humide Type d'aliment Position de Température (°C) Durée (min) la grille Gratin de pâtes... -
Page 34: Cuisson Basse Température
34 www.electrolux.com Chaleur tournante Type de Température Position de la grille Durée (min) cuisson en °C 2 niveaux 3 niveaux Biscuits à ba- se de blancs 1 / 4 80 - 100 130 - 170 d'œufs/Merin- gues Macarons 1 / 4... -
Page 35: Sole Pulsée
FRANÇAIS 11.14 Sole pulsée Position de la Température Type de cuisson Durée (min) grille en °C Pizza (pâte fine) 1)2) 15 - 20 200 - 230 Pizza (bien garnie) 180 - 200 20 - 30 Tartes 180 - 200 40 - 55 Quiche aux épi- 160 - 180 45 - 60... -
Page 36: Rôtissage
36 www.electrolux.com • Nous vous conseillons de cuire les vian- 11.15 Rôtissage des et poissons pesant plus d'1 kg • Utilisez des plats résistant à la chaleur dans le four. pour le rôtissage (reportez-vous aux • Pour éviter que le jus de viande ou la instructions du fabricant). - Page 37 FRANÇAIS Veau Type de Quantité Fonction Position Tempéra- Durée viande du four de la grille ture en °C (min) Rôti de 1 kg Turbo gril 160 - 180 90 - 120 veau Jarret de 1,5 - 2 kg Turbo gril 160 - 180 120 - 150 veau...
- Page 38 38 www.electrolux.com Poisson (à l'étuvée) Type de Quantité Fonction Position Tempéra- Durée viande du four de la grille ture en °C (min) Poisson en- 1 - 1,5 kg Convection 210 - 220 40 - 60 tier > 1 kg naturelle 11.17 Gril...
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Page 39: Décongélation
FRANÇAIS 1) Préchauffez le four. Gril avec tournebroche : insérez le plat à rôtir sur le premier niveau en partant du bas Aliment à rôtir Température en °C Durée en min Volaille 220 - 240 70 - 90 Pièce de viande roulée à 190 - 210 120 - 180 rôtir... -
Page 40: Déshydratation - Chaleur Tournante
40 www.electrolux.com Position de la Plats préparés Température (°C) Durée (min) grille Pizza épaisse sur- 190 - 210 20 - 25 gelées Pizza fraîche pré- 210 - 230 13 - 25 cuite Parts de pizza sur- 180 - 200 15 - 30 gelées... -
Page 41: Stérilisation
FRANÇAIS Légumes Position de la grille Aliment à Température Durée (h) déshydrater (°C) 1 niveau 2 niveaux Haricots 1 / 4 60 - 70 6- 8 Poivrons 1 / 4 60 - 70 5 - 6 Légumes pour 1 / 4 60 - 70 5 - 6 potage... - Page 42 42 www.electrolux.com Fruits à noyau Cuisson jusqu'à Continuez la Température ce que la prépa- Conserve cuisson à 100°C en °C ration commen- (min) ce à frémir (min) Poires / Coings / 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Prunes Légumes...
- Page 43 FRANÇAIS Porc Plat Température à cœur du plat (°C) Épaule/jambon/collet de porc 80 - 82 Côtelette (selle) / côte de porc fumée 75 - 80 Pain de viande 75 - 80 Veau Plat Température à cœur du plat (°C) Rôti de veau 75 - 80 Jarret de veau 85 - 90...
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Page 44: Entretien Et Nettoyage
44 www.electrolux.com Plats avec Cuisson par le poids Plats avec Sonde à viande Rôti de veau Filet mignon de porc Viande braisée Rôti de boeuf Rôti de gibier Boeuf basse température Rôti d'agneau Filet de gibier Volaille entière Epaule d'agneau Dinde entière... -
Page 45: Retrait Des Supports De Grille
FRANÇAIS générateur de vapeur. Attendez pen- Avant de remplacer l'éclairage : dant 10 minutes environ. • Éteignez l'appareil. Épongez tout le mélange eau/vinaigre • Retirez les fusibles de la boîte à fusibles résiduel. ou coupez le disjoncteur. Ajoutez 100 à 200 ml d'eau claire ATTENTION dans le bac à... -
Page 46: Nettoyage De La Porte Du Four
46 www.electrolux.com 12.5 Nettoyage de la porte du four Retrait de la porte et des panneaux de verre Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que les panneaux de verre intérieurs afin de les nettoyer. Le nombre de panneaux de verre varie selon les modèles. -
Page 47: En Cas D'anomalie De Fonctionnement
FRANÇAIS 13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Con- signes de sécurité ». Problème Cause possible Solution L'appareil ne chauf- L'appareil est éteint. Allumez l'appareil. fe pas. L'appareil ne chauf- L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. fe pas. - Page 48 www.electrolux.com/shop...