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CONSERVE
Chou-rave, petits
pois, asperges
1) Après avoir éteint l'appareil, laissez la conserve dans le four.
8.9 Déshydratation - Chaleur
tournante
Recouvrez les grilles du four de papier
sulfurisé.
LÉGUMES
TYPE DE
PLAT
Haricots
Poivrons
Légumes pour
potage
Champignons
Fines herbes
FRUITS
TYPE DE
PLAT
Prunes
Abricots
Pommes, la-
melles
Poires
9. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con-
cernant la sécurité.
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse.
Température
[°C]
160 – 170
Position de la grille
1 niveau
2 niveaux
3
3
3
3
3
Position de la grille
1 niveau
2 niveaux
3
3
3
3
Durée de cuis-
son jusqu'à ce
que la prépara-
tion commence
à frémir (min)
50 – 60
Température
[°C]
1/4
60-70
1/4
60-70
1/4
60-70
1/4
50-60
1/4
40-50
Température
[°C]
1/4
60-70
1/4
60-70
1/4
60-70
1/4
60-70
• Utilisez les produits spécifiques vendus
dans le commerce pour l'entretien des
surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur du four après cha-
que utilisation. Les salissures s'élimi-
nent alors plus facilement et ne risquent
pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, net-
toyez à l'aide d'un nettoyant pour four.
Durée de cuis-
son supplémen-
taire à 100 °C
(min)
15 – 20
Durée [heu-
res]
6-8
5-6
5-6
6-8
2-3
Durée [heu-
res]
8-10
8-10
6-8
6-9
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