Messa In Funzione - Satrap Fritty1 Mode D'emploi

Cosa fare dell'olio usato?
Portare l'olio vecchio all'apposito punto di rac-
colta al fine di proteggere le acque. Conservare
le bottiglie dell'olio vuote e contrassegnarle in
modo chiaro con la scritta «olio usato», in modo
da evitare di confonderle. Mettendo l'olio usato
in queste bottiglie quando è freddo, è possibile
trasportarlo con facilità.
Preparativi per la frittura
Prima di cominciare a friggere, preparare tutto
l'occorrente:
• alimenti preparati (ad es. dischetti di mele,
pastella, zucchero e cannella)
• carta per uso domestico
• olio per friggere adatto
• piatto foderato con carta per uso domestico,
per sgocciolare
• piatto da portata.
Come si frigge correttamente?
• Friggendo ad una temperatura troppo bassa
gli alimenti assorbono troppo olio, friggendo
invece a temperatura troppo alta gli alimenti
diventano croccanti all'esterno, ma rimangono
crudi all'interno.
• Gli alimenti vanno immersi nell'olio solamente
quando la spia di controllo della temperatura
(11) è spenta.
• Non mettere troppi alimenti da friggere nel ce-
stello, per evitare un abbassamento della tem-
peratura dell'olio: gli alimenti risulterebbero
troppo grassi e non cotti omogeneamente.
• Tagliare gli alimenti da friggere in pezzi uguali,
affinché tutti i pezzi vengano cotti nello stesso
tempo.
• Per farli diventare croccanti, asciugare gli ali-
menti troppo umidi con carta per uso dome-
stico.
• Prima di friggerli, impanare o passare nella
farina gli alimenti ricchi di acqua, come carne,
pesce o verdura. Fare attenzione a togliere la
farina o il pangrattato in eccesso.
• Prima di riempirlo, immergere brevemente il
cestello nell'olio bollente, per evitare che gli
alimenti si attacchino.
• Quando si friggono alimenti congelati, rimuo-
vere sempre i cristalli di ghiaccio che si forma-
no all'esterno. Utilizzare delle quantità piccole
e immergere il cestello lentamente e con cau-
tela nell'olio caldo per evitare che si formi la
schiuma.
• Per friggere patate e patatine, tagliarle a pezzi,
lavarle con acqua fredda per rimuovere l'amido
e quindi asciugare con cura le patate. In questo
modo si evita che le patatine si incollino.

4. Messa in funzione

L'apparecchio funziona soltanto con corrente
alternata a 230 V. Togliere l'apparecchio dall'im-
ballaggio e controllare che durante il trasporto
non si siano verificati danni. In caso si riscon-
trassero danni, riportare immediatamente l'ap-
parecchio al punto di vendita.
Prima di usare l'apparecchio per la prima volta
si consiglia di pulirlo accuratamente. Pulire il
cestello, il contenitore dell'olio e il coperchio
dell'apparecchio amovibile con acqua calda e
con un detergente delicato. Pulire la base
dell'apparecchio con un panno umido.
Non immergere mai l'apparecchio nell'acqua!
Prima di versare l'olio per friggere, asciugare
bene tutti i pezzi dell'apparecchio. Montare
l'impugnatura sul cestello e aprire. Collocare
il cestello nella posizione inferiore all'interno
del contenitore dell'olio e chiudere il coperchio
dell'apparecchio. Se si desidera riporre la
Satrap Fritty1 risparmiando spazio, rimuovere
l'impugnatura del cestello.
I
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