Bartscher 300435 Mode D'emploi page 138

Ontdooien van vacuüm verpakte voedingsmiddelen
•
Vacuüm verpakte voedingsmiddelen, zoals vlees, vis, vruchten, groenten en andere
voedingsmiddelen kunnen op de onderste plaat van de koelkast worden ontdooid.
•
Ontdooi brood en gebak bij kamertemperatuur.
•
Voor soepen en andere vloeibare gerechten kan het zakje rechtstreeks in warm
water worden ontdooid tot de inhoud volledig warm is. Knip eerst een hoekje van de
zak om bij kamertemperatuur of "au bain marie" te ontdooien zodat lucht in de zak
komt en de damp wordt vrijgelaten.
•
De voedingsmiddelen onmiddellijk na het ontdooien consumeren. Resten niet
opnieuw invriezen.
Vacumeren van verpakte levensmiddelen.
•
Veel levensmiddelen, zoals kaas of vlees, worden al in vacuüm verpakkingen
verkocht. Nadat de verpakking werd geopend, kunnen ze opnieuw gevacumeerd
worden om de smaak en versheid te behouden.
LET OP!
De verpakte levensmiddelen moeten steeds voor de uiterste
houdbaarheidsdatum, vermeld op de originele verpakking, geconsumeerd
worden. Bij een tweede vacuüm verpakking moeten de levensmiddelen met de
grootste zorgvuldigheid en hygiëne behandeld worden.
Tips voor het vacuüm bewaren
•
Bij het vacuüm verpakken van levensmiddelen met scherpe kanten, zoals soepbenen
of spaghetti, moeten ze altijd met gevouwen keukenpapier worden afgedekt, zodat
de kanten geen gaten kunnen veroorzaken.
•
Om te vermijden dat delicate voedingsmiddelen zoals bosbessen, beschuiten of
koekjes in de vacuüm verpakking verbrokkelen, moeten voor het bewaren
recipiënten worden gebruikt.
•
U kunt ook meer dan alleen voedingsmiddelen vacuüm verpakken.
Campingproducten zoals lucifers, EHBO Kit en kleren blijven vacuüm verpakt
schoon en droog. De nooddriehoek is altijd klaar voor gebruik. Ook tabak kan
bewaard worden. Oxidatie van zilver en sieraden wordt door vacuüm verpakkingen
vermeden.
- 136 -