Cuocere in padella**
Fettina, naturale o impanata
Fettina, surgelata
Bistecca (spessore 3 cm)
Pesce e filetto di pesce naturale
Pesce o filetto di pesce impanato
Pesce o filetto di pesce impanato e surgelato, ad es. bastoncini di pesce
Pietanze surgelate cotte in padella
Torte flambé
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio
Regolazione del forno
Esistono diverse possibilità di regolazione del forno. Vengono
qui illustrate le modalità di regolazione del tipo di
riscaldamento, della temperatura o del grado grill.
Avvertenza: Prima di introdurre gli alimenti è consigliabile
preriscaldare sempre il forno per evitare che sul vetro si generi
un eccesso di condensa.
Tipo di riscaldamento e temperatura
Esempio nella figura: riscaldamento sup./inf. a 190°C
Con il selettore funzioni è possibile impostare il tipo di
1.
riscaldamento.
Cura e manutenzione
Una cura e una manutenzione scrupolose contribuiscono a
mantenere a lungo il piano di cottura e il forno in ottime
condizioni. Sono qui illustrate le modalità corrette di cura e
pulizia di entrambi.
Avvertenze
Lievi differenze di colore sul lato anteriore del forno sono
■
dovute a diversi materiali quali vetro, plastica o metallo.
Eventuali ombreggiature sul vetro della porta, simili a
■
striature, sono dovute al riflesso della luce della lampada del
forno.
A temperature molto elevate lo smalto viene marcato a fuoco
■
e potrebbero dunque generarsi variazioni cromatiche. Questo
è normale e non influisce in alcun modo sul funzionamento. I
bordi delle lamiere sottili non possono essere smaltati
integralmente e pertanto è possibile che appaiano grezzi.
Questo non pregiudica la protezione anticorrosione.
Servendosi del selettore temperatura, impostare la
2.
temperatura o il livello grill.
%
.
Il forno viene riscaldato.
Spegnimento del forno
Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.
Modifica delle impostazioni
Il tipo di riscaldamento e la temperatura o il grado grill possono
essere modificati in qualunque momento con il selettore
corrispondente.
Detergente
Per non danneggiare le diverse superfici mediante l'utilizzo di
detergenti errati, attenersi alle seguenti istruzioni.
Per la pulizia del piano cottura
Non utilizzare detergenti per stoviglie o per lavastoviglie non
■
diluiti;
non utilizzare spugne abrasive;
■
non utilizzare detergenti aggressivi quali detergenti per forni o
■
smacchiatori;
non utilizzare pulitrici ad alta pressione o a getto di vapore;
■
non lavare singoli componenti in lavastoviglie.
■
Livello di cottura a
Durata della cottura
fuoco lento
a fuoco lento in
minuti
6-7
6-10 min.
6-7
8-12 min.
7-8
8-12 min.
4-5
8-20 min.
4-5
8-20 min.
6-7
8-12 min.
6-7
6-10 min
5-6
progressivamente
55